材料:老薑母1斤, 黑糖1500公克

製作1.先把老薑母刷洗乾淨,不用去皮還要曬乾。

        2.切細絲然後再切小細末。(剁碎)

        3.取乾淨的炒鍋乾炒薑末,小火一直拌炒10分鐘。(不可炒焦)

        4.倒入黑糖,和薑小火,一直拌炒到50~60分鐘,成濃稠度。

         5.倒入平底盤(舖上烘培紙)中,等軟硬適中時,切小方塊。

冬天要喝時,拿一塊來泡開水喝!很棒喔!(喜歡喝濃一點多放些即可)

做好的成品可以放冰箱冷凍一年!(吃很久,經濟又實惠)

也可以再加龍眼乾或枸杞紅棗,會更香醇喔!


如有侵權收到通知會盡快移除