【黑芝麻的5大好處!】

①【降低膽固醇】
黑芝麻的亞麻油酸,可以「降低膽固醇、降血脂」,預防心血管疾病。

②【護心】
天然的不飽和脂肪酸,可以「保護心血管」,是很好的護心食物。

③【預防白髮】
中醫認為黑芝麻可「養血」、讓「頭髮烏黑」。

④【預防骨質疏鬆】
黑芝麻的含「鈣」量=等量牛奶的「6倍」之多,
很適合沒有喝牛奶的人補充鈣質唷!

⑤【保護肝臟】
有「護肝」的作用,熟芝麻的抗氧化效果更好唷!

♫【怎麼吃最好?】
■ 磨碎吃:
因為芝麻的主要營養是種子,建議「磨碎再吃」,
可幫助「芝麻素」的吸收。

■ 先烤或炒熟:
生芝麻不容易消化,可先炒過或烤過再吃。

♫【怎麼保存最好?】
■ 盡量以「不透光的密封罐」裝好,放入冰箱冷藏。
■ 若表面有油光產生,請勿再食用唷!