很想吃炸雞又怕太油不健康,試試這款偽炸雞吧!雞肉先用牛奶醃過讓肉質軟化,吃起來更香嫩多汁,外圍裹上脆脆香香的蘇打餅乾,送進烤箱無油煙~出爐後配上辣醬或美乃滋都很對味喔!

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食材
主要食材

雞肉 約300g
蘇打餅乾 8-10片
           

作法

           

將雞肉切成適合大小,放入容器內,倒進醃料醃約30-60分鐘

           

蘇打餅乾裝進塑膠袋內,用桿麵棍或刀柄敲碎成粉狀

           

醃好的雞塊均勻裹上蘇打餅乾粉,烤箱約200度預熱10分鐘後,烤10-15分鐘

           

出爐囉!隨個人口味喜好搭配檸檬、辣椒醬等,口味一級棒~ 也很適合來杯啤酒呢!





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