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  生活中的很多食物都是“兩面派”,對於特定人群有養生保健的作用,而對不適宜的人群則會引發健康問題。哪些食物是你的天使,哪些食物是你的惡魔?愛美網告訴你這7種食物切記亂吃。


  古希臘先哲西羅多德有一句名言:一個人的補品可能是另一個人的毒藥。這句話雖然有點極端,但卻告訴我們這樣一個事實,並不是每種食物都適合所有人。天然食物各自含有豐富的營養成分,但是由於每個人體質不同,某種食物對某些人來說可能是“天使”,但對有些人來說卻是“惡魔”。生活中,哪些食物這種“兩面派”特質比較明顯呢?


  【火龍果】
  √便秘者
  ×腹瀉者
  火龍果富含的“水果籽”大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,但會刺激腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外。所以因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人,就很適合吃帶有籽的水果,能夠改善便秘狀況。同理,其他含細小籽的水果,如草莓、獼猴桃、桑葚等,也能預防便秘。可是,本來就腹瀉的人如果吃過多這種帶籽水果,會加重腹瀉癥狀。

  【糯米】
  √消化差者
  ×血糖高者
  糯米大多是支鏈澱粉,在加熱後,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化,因此糯米特別適合消化能力差的人。但糖尿病患者的消化能力一般都很好,容易消化的糯米對他們來說是一種“高血糖指數”食物,吃後不利於控制血糖。與糯米類似的還有糊類食物,糖尿病患者應該減少食用頻率。

  【蘇打水】
  √胃酸多者
  ×胃酸少者
  蘇打水主要指含有碳酸氫鈉的水,它有較強的堿性,在腎臟中可以使尿液呈堿性,有利於腎臟排出尿酸,因此,痛風者可以適量喝蘇打水。此外,胃酸分泌過多的人,也可多喝一些,可以中和胃酸。但胃酸分泌過少的人,不要大量飲用蘇打水,否則會加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水,因為其中含有較多的鈉,而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施。

  【姜湯】
  √風寒感冒者
  ×風熱感冒者
  感冒可分為風寒和風熱兩種類型。風寒型感冒的癥狀通常是畏寒、流清鼻涕等。生姜性溫,恰是風寒“殺手”,有發熱、祛風、散寒的功效。因此這類患者喝姜湯能趕走“寒氣”,改善感冒癥狀。風熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現,這類患者如果喝姜湯,那就如同“火上澆油”,必然會適得其反。

  【低鈉鹽】
  √血壓高者
  ×腎不好者
  低鈉鹽就是指鈉含量相對比較少的食鹽,即用氯化鉀和氯化鎂代替一部分氯化鈉的食鹽,一般鈉的含量比普通鹽少25%左右,但其鹹度和普通鹽基本一樣。因此低鈉鹽有助於高血壓患者控制血壓。鉀離子是通過腎臟排出體外的。因此,當腎功能受損時,人體內的鉀離子不能完全排出引起蓄積,久而久之就會出現血鉀升高,對心血管造成威脅。

  【枸杞】
  √常用眼者
  ×上火者
  枸杞是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物,同時也富含胡蘿蔔素。玉米黃素是視網膜黃斑的主要色素,它能有效過濾紫外線和藍紫光,避免眼睛受到傷害。而胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A,維生素A是構成眼感光物質的重要原料,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。因此,經常用眼的人應該多吃枸杞,但其性溫,因此容易上火、感冒發燒、身體有炎癥的人最好少吃。

  【大蒜】
  √免疫差者
  ×有眼病者
  大蒜中的蒜素是一種廣譜抗菌物質,效力堪比抗菌劑。它能活化細胞,增加抗菌及抗病毒能力,加快新陳代謝、緩解疲勞、增強免疫力。此外,常吃大蒜還有助抵抗多種癌癥。但大蒜對眼黏膜有刺激作用,所以,眼病患者在治療過程中,一定要註意忌口。


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