米糊是啥?米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾。它的做法也非常簡單,只要有原料和豆漿機就好啦!

❶黑芝麻米糊                                        

                                       

原料芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法所有材料洗淨,加水浸泡一夜,第二天用豆漿機製成米糊即可。

❷紫薯米糊                                        

                                       

原料紫薯150克、大米80克。

做法1.紫薯去皮切碎,和洗淨的大米一起浸泡一夜;2.將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中,製成米糊。

❸紅薯雜糧米糊                                        

                                       

原料紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克。

做法1.麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗淨;紅薯去皮切小塊,倒入豆漿機中;2.加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆漿鍵即可。

❹南瓜米糊                                        

                                       

原料南瓜300g、大米100g。

做法1.南瓜去皮切成小塊;大米清洗乾淨;2.將原料倒入豆漿機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。

❺核桃花生米糊                                        

                                       

原料核桃、花生、大米。

做法1.將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上;2.泡好的材料放入豆漿機裡打磨即可。

                                       

❻山藥紅薯米糊                                        

                                       

原料地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克。

做法1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘;2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。


❼南瓜栗子米糊                                        

                                       

原料南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米。

做法1.南瓜切碎,和洗淨的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。2.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,加入適量水,製成米糊即可。

❽紅豆紅棗薏米糊                                        

                                       

原料大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆。

做法1.紅豆、薏米、大米洗淨,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆漿機中,加水,製成米糊。濃香米糊就是豆漿機的功勞。


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