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蘆薈的應用已有6000多年歷史,古埃及文明最早發現蘆薈的健康益處,讚譽其為「不朽植物」。多年來蘆薈被用於解決各種健康問題,從失眠、掉髮、消化不良、皮膚過敏、燒傷、創傷甚至於癌症;時至今日,因為持續被發掘具有抗菌、抗真菌、抗病毒和抗氧化的性能,蘆薈已然成為一種超級食物。

蘆薈富含多種維生素和礦物質,可幫助人體適應與對抗任何會致病的變化;在面對各種形式壓力的時候,蘆薈的防禦機制會自動展開。蘆薈不僅對皮膚和免疫系統特別好,研究也開始顯示這種藥草在治療心血管相關疾病和部份癌症上具巨大潛力。

印度科學家透過觀察罹患第二期皮膚癌的小白鼠發現,當單獨使用二甲基苯蒽(DMBA) 和巴豆油 (Croton Oil) 在實驗老鼠身上時,癌症腫瘤 100% 會生長;而施以蘆薈 (不論是局部應用或口服) 的老鼠卻有高達 60% 的機率腫瘤不太會發展下去。研究人員相信這是蘆薈莖裡頭高濃度的抗氧化劑、穀胱甘肽過氧化酶、硒、鋅和多醣類等物質所提供的化學預防作用。

實驗顯示,當蘆薈被引入血液中,它能顯著增加紅血球的血氧輸送和傳播。2000年英國醫學雜誌 (British Medical Journal) 發表的一項研究則顯示了蘆薈中的組成成分如何幫助降低膽固醇、控制血壓,並透過增進血流以改善循環。這些結果清楚表明了攝取蘆薈最有可能減少心臟病風險。

科學家們還意識到:用蘆薈治療燒傷的癒合速度比沒使用蘆薈的人快了約9天。有研究甚至比較了蘆薈和合成藥物 (磺胺嘧啶銀, silver sulfadiazine) 治療燒傷的效率,結果顯示,使用蘆薈的人不到16天傷口就復原,而使用合成藥物需至少19天才能達到同樣的治療效果。