材料
買的醃製好的菲力牛排洋蔥蒜末高湯料(黑胡椒味兒的) 西蘭花玉米紅泡椒小青菜火龍果菠蘿番茄醬玉米澱粉人頭馬(因為沒有白葡萄酒) 雞蛋橄欖油
做法
1 將西蘭花小青菜焯水,玉米煮熟,火龍果菠蘿切塊,煎蛋紅泡椒切塊撒鹽醃製
2 將牛排兩面煎黃,成熟度依個人口味三至七、八成都行
3 將1、2邊做邊碼盤
4 醬汁的做法:炒鍋內倒一點橄欖油,六成熱時放入洋蔥蒜末炒香,倒入人頭馬,翻泡時加入番茄醬翻炒,將高湯料用少量開水調製倒入鍋中,燒開,調玉米澱粉倒入鍋中,呈粘稠狀時即成。