這個名字好聽吧,昨晚下班回家買了饅頭,早上切碎油炸配上酸奶和水果,又漂亮又美味。看著自己端出來的七彩黃金小饅頭,心情也變的亮麗。
饅頭的脆,還有水果的冰甜,加上蝦的鮮,希望你的心情在這個早晨會隨著七彩黃金小饅頭變得燦爛起來。
材料
2-3人份:
主料:饅頭1個半,木瓜1/4個,水晶梨1個,火龍果半個,鮮活蝦6只
配料:葵花子油,酸奶1杯,鴨蛋2個
做法
1、小饅頭切成小方丁。
2、鴨蛋打散,加些清水,混合變稀。
3、油鍋燒開,倒入半鍋葵花子油,燒七成熱,小饅頭沾滿蛋液後一個個放進油鍋裡炸,注意用鏟子翻動小饅頭。
4、等小饅頭都變得金黃,濾去油盛在盤子裡。
5、木瓜、火龍果、水晶梨去皮,切成小方塊,裝盤子裡。
6、新鮮活蝦剝去殼,扔到沸水焯熟,撈出浸泡在礦泉水里。
7、最後將炸好的小饅頭丁和水果塊放在一起,頂上擺上蝦仁,將酸奶均勻地倒在上面即可,真的是五彩繽紛呀!