材料:車前草200克、姜1塊、大棗30克、枸杞20克。

做法:車前草用清水洗乾淨,加薑塊,加1500ml的水,上火熬煮。大火煮到沸騰。加入大棗,大火再次煮滾。轉文火繼續煮20分鐘。最後加入枸杞,煮10分鐘左右。

喝的時候可以加些冰糖,車前草非常容易採到。在山路的兩側,都可以找的到。如果有急性濕疹、咽喉炎症,喝這個茶效果非常好。

枸杞大棗車前草湯,是一道非常好的清熱解毒養肝滋陰湯。車前草全身都是寶,其性味甘寒無毒,清熱利尿,祛痰止咳,清肝明目。《本草綱目》認為:久服輕身耐老。車前草有降血壓,治療急性肝炎和急慢性支氣管炎等功效。根據藥理實驗,車前草內舍車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B成份。與大棗枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清熱利尿、養肝滋陰益腎的作用。        

 

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