「春分」是指晝夜平分之意,過了這天太陽直射位置逐漸北移,北半球開始晝長夜短,氣候變化較大,農作物容易感染病蟲害,人們也需注意忽上忽下的溫度,適時添加衣物,以免感冒。有趣的是「春分」不僅是中國的二十四節氣之一,還是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克等國的新年,在這特別的時刻,總會有些有趣的習俗,迎接另一半的春天。

1.豎蛋

每到春分,各地有千千萬萬的人嘗試「豎蛋」,這不單是中國習俗,也是流傳全球的「小遊戲」,人們通常會選擇光滑勻稱,剛生下四至五天的新鮮雞蛋,輕輕放在桌上或地上,用盡方法把它豎起來,雖然失敗較成功多,卻成為一種樂趣。

2.吃春菜

什麼是「春菜」?其實是一種野莧菜,鄉下人家多稱為「春碧蒿」,每逢「春分」在廣東?江門市的四邑有個不成文的規定,全村子的人皆去採春菜,再回家與魚片滾湯,俗稱「春湯」。延續當地順口溜「春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。」已日漸成為習俗,一年自春祈求家宅安寧、身壯力健。

3.送春牛

「春牛」不是真正的牛,而是把紅紙或黃紙印上全年的農曆節氣與農夫耕田的圖樣,俗稱「春牛圖」。在春分當天會有一些善言者,一面說不違農時的吉祥話,家家戶戶送圖,說到主人喜樂給錢為止。

4.粘雀子嘴

對農夫來說一年四季都處忙碌時期,春分是可按習俗休假的日子,在農村每家都要把十多個不包餡的湯圓用細竹叉插著置於室外田邊,免得麻雀破壞莊稼,這湯圓取其用意喚作「粘雀子嘴」。

5.放風箏

春分前後微風飄盪正是放風箏的最佳時刻,自古以來民間有放風箏避邪之說,一線在手,隨風箏忽高忽低,不僅強健腰背肌群、足脛關節,對反應能力也大有益處,演變至今已成為人們迎接新春的企盼。

6.犒勞耕牛

耕牛一年勞作從春分開始,中國江南地區流行「犒勞耕牛」,以糯米團餵耕牛作為犒賞,另有「祭祀百鳥」的習俗,感謝提醒農時到來,並祈求鳥兒們不要啄食五穀,整年豐收。                                            


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