~ 姜丝素鱼 ~        


'《姜丝素鱼》

材料:鳕鱼或素鱼2片、薯粉少许、姜1小块切丝。

调料:红糖1茶匙、酱油1茶匙、麻油1汤匙、过滤水半杯。

做法:
1、将素鱼的两面沾上木薯粉,放入热油锅中炸至金黄,取出、沥干油份、置入盘中。
2、用麻油爆香姜丝后取出待用。
3、以剩余的油爆香酱油和糖,再加半杯水焖煮,把此酱汁淋在素鱼上。
4、最后,添上2,已爆香的姜丝即可。'        


材料:素鱼~ 2片、薯粉~ 少许、姜~ 1小块,切丝。        


调料:红糖~ 1茶匙、酱油~ 1茶匙、麻油~ 1汤匙、过滤水~ 半杯。        


 


做法:

1、将素鱼的两面沾上木薯粉,放入热油锅中炸至金黄,取出、沥干油份、置入盘中。

2、用麻油爆香姜丝后,取出待用。

3、以剩余的油爆香酱油和糖,再加半杯水焖煮,把此酱汁淋在素鱼上。

4、最后,添上已爆香的姜丝即可。     


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Miko , 人称“鬼古妹”,嗜好是“吓人、整蛊”。