芭樂又名番石榴,味道香甜果皮薄脆,其具有低熱量、高纖維、高水分、富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素C、磷、鈣、鎂等成分,被視為是糖尿病與減肥者的聖品之一。


以中醫角度來看,芭樂味甘略澀,性平,根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾等,具有收斂止瀉,止血,止癢的功效,是一種非常好的水果。



芭樂具有以下6大作用:                                        

1.促進腸胃蠕動: 豐富的膳食纖維,能夠幫助消化

2.提神補血

3.預防高血壓: 鉀、鈣、磷、鎂等微量元素,可預防高血壓

4.消炎止血

5.抗衰老: 能清除自由基,防止細胞老化

6.保護牙齦: 維生素C可減少口中的牙周病細菌,預防牙周病





如何挑選好吃的芭樂?
                                       
在台灣,芭樂在冬天是最佳的品嘗季節,挑選時可以選擇果實比重大,放在手上秤會有沉沉的感覺,果皮以綠色帶一點金黃色者最佳,顏色太綠的芭樂澀味會太重。                                        


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