很多上班族喜歡把 豆漿 當早餐。

豆漿營養豐富、好吸收、

還能防治高血脂、高血壓、動脈硬化、        

缺鐵性貧血、氣喘等疾病。        

                  

但是,在喝豆漿時要是 沒注意以下6點        

可能反而害了自己的健康!        

                    


超錯誤的喝豆漿法,是哪6點呢?...        


1、忌喝未煮熟的豆漿        

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,        

加熱時看到泡沫上湧 就誤以為已經煮沸,        

其實這是豆漿的有機物質        

受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,        

並非沸騰,是沒有熟的。        

沒有熟的豆漿對人體是有害的。        


黃豆中含有皂角素,能引起噁心,嘔吐,消化不良;        

還有一些酶和其他物質,        

如胰蛋白酶抑制物,        

能降低人體對蛋白質的消化能力;        

細胞凝集素能引起凝血;        

脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝,        

仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。        

但經過燒熟煮透,        

這些有害物質都會全部破壞,        

使豆漿對人體沒有害處。        

                 


預防豆漿中毒的辦法就是        

將豆漿在100℃的高溫下煮沸,破壞有害物質。        

                    


特別注意:        

在燒煮豆漿的時候,         

常會出現「假沸」現象,         

必須用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。         

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,         

應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。         

                    


 2、忌在豆漿裡打雞蛋        

 原因:熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。        


雞蛋中很容易含有一些致病細菌,        

還有一些過敏原。        

這些成分沒有被充分加熱        

而失去活性的話可能產生一些不良後果。        

尤其是那種「走地雞」,        

下蛋的環境實在不敢恭維,        

通常衛生條件難以保障,        

含有致病細菌的可能性就更高。        

                   

很多人愛吃的 鹹豆漿+蛋,看來要忌口了啊...        

         

3、忌與藥物同飲        

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,        

 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。        

吃藥的時候,還是要配溫開水 最好喔!        

         



4、忌裝保溫瓶        

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,        

在溫度適宜的條件下,        

以豆漿作為養料,        

瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。        

喝進肚裡,會對身體有害喔!        


       


5、忌喝超量        

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,        

出現腹脹、腹瀉等不適症狀。        

對大人來說難受,如果是給孩子當早餐 喝過量        

也會影響到孩子的成長!        

        

         


6、忌空腹飲豆漿        

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,        

不能充分起到補益作用。        

飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,        

可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,        

與胃液較充分地發生酶解,        

使營養物質被充分吸收。        


要養生,喝豆漿 最健康~        


但喝錯,就得不償失了!趕緊分享給身邊的朋友 提醒他們吧!