麥冬的功效
  養陰生津,潤肺清心。
  用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
  養陰生津,潤肺止咳:用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
  配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。
麦冬的功效与作用
  麥冬的應用
  1.胃陰虛證。本品味甘柔潤,性偏苦寒,長於滋養胃陰,生津止渴,兼清胃熱。廣泛用於胃陰虛有熱之舌干口渴,胃脘疼痛,飢不欲食,嘔逆,大便乾結等症。如治熱傷胃陰,口乾舌燥,常與生地、玉竹、沙參等品同用。治消渴,可與天花粉、烏梅等品同用。與半夏、人參等同用,治胃陰不足之氣逆嘔吐,如麥門冬湯(《金匱要略》)。與生地、玄參同用,治熱邪傷津之便秘,如增液湯(《溫病條辨》)。
  2.肺陰虛證。本品又善養肺陰,清肺熱,適用於陰虛肺燥有熱的鼻燥咽干,乾咳痰少、咳血,咽痛音啞等症常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等品同用,如清燥救肺湯(《醫門法律》)。
  3.心陰虛證。本品可歸心經,還能養心陰,清心熱,並略具除煩安神作用。可用於心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等症。宜與養陰安神之品配伍,如天王補心丹(《攝生秘剖》)以之與生地、酸棗仁、柏子仁等品同用。熱傷心營,神煩少寐者,宜與清心涼血養陰之品配伍,如清營湯(《溫病條辨》)以之與黃連、生地、玄參等品同用。
  麥冬的食療作用
  治療暑天汗出虛脫用麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者註:此方爲金代名醫李杲所創,方名叫「生脈散」,已製成生脈口服液)。
  治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤腸通便的作用,用於大便乾燥。
  治療冠心病心絞痛麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
  治療慢性胃炎麥冬、黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對胃陰不足者有良效。
  治療糖尿病用蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開後改爲小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用於糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細數。
  治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現爲陰虛燥咳者。
  治療慢性肝炎、早期肝硬化雞蛋5個,枸杞、花生米、瘦豬肉各30克,麥冬10克,鹽、濕澱粉、味精各適量。首先將花生米煎熟,枸杞洗淨,入沸水中略汆一下。麥冬洗淨,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦豬肉切丁,雞蛋打在碗內,加鹽少許打勻,把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟,冷卻後將蛋切成粒狀。鍋置旺火上,放花生油,把肉丁炒熟,再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末,炒勻,放鹽少許及濕澱粉勾芡,放味精調味,鋪上花生米即成。每日2次,佐餐食。具有滋補肝腎的作用,適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質,防病延年。