中醫師鄭集誠表示,高脂血症患者平時可以透過養生藥膳穩定病情,如鯽魚燉湯、黑芝麻糊、荷葉楂茶飲、銀山菊花飲、五味薑茶飲適量食用,可望控制高血脂。

鯽魚燉湯需準備鯽魚1條、赤小豆60克、大蒜適量、生薑五片、蔥白1段、米酒酌量、植物油適量,在鍋中放入植物油,加入蔥白、生薑、大蒜後爆香,然後放入鯽魚、米酒、赤小豆,用文火燉熟即可。

黑芝麻糊需準備黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、白米50克,黑芝麻、桑椹、白米洗淨後放入砂鍋中搗碎,加入3碗清水攪拌均勻後,用文火煮成糊狀加白糖即可。                                        


荷葉楂茶飲需準備荷葉12克、山楂15克,加入適量清水,用文火熬煮後即可飲用;銀山菊花飲需準備山楂25克、銀花25克、菊花25克,沖入熱開水蓋上十分鐘飲用。

五味薑茶飲需準備山楂15克、荷葉8克、大黃5克、黃耆15克、生甘草3克、生薑2片,加入適量的水用文火煎煮成湯飲用。                                        


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