材料
奧利奧餅乾80克,黃油30克
做法
1.奧利奧餅乾去夾心之後壓碎,與融化的黃油混合做為餅底,放冰箱冷凍10分鐘定型
2.火龍果切小塊加牛奶一塊打成泥
3.淡奶油加糖進行打發
4.倒入火龍果泥,提前融化的魚膠粉
5.再加幾滴朗姆酒
6.全部混合
7.倒入慕斯模中
8.蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏過夜。用熱毛巾在模子四周捂一會,或用吹風筒沿著模子四周吹2次即可脫模