材料
壽司飯300克,新鮮三文魚肉150克,哈密瓜10​​0克,海苔2片,白蘿蔔、芥末各適量。
做法
1、將新鮮魚肉、白蘿蔔分別切成絲,哈密瓜去皮切絲,將海苔切成5厘米寬的條。
2、用芥末拌勻蘿蔔絲、魚絲和蜜瓜絲製成色拉。
3、洗淨雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯握製成橢圓形飯糰後,圍上海苔。
4、飯糰頂部放上拌好的色拉即成。