最近天氣冷,台灣人喜歡吃熱呼呼的補品,羊肉爐就非常夯,就連冷凍羊肉爐包也是賣得嚇­嚇叫,業績也成長了2成以上。但羊肉爐到底如何製成?其中的含骨率、含肉率要怎麼算,­才讓客人吃的滿意,老闆又不會賠錢,今天來看冷凍羊肉爐生產線,我們的直擊報導。