要讓塑化劑、毒澱粉與假油這些假象跟毒害從我們的餐桌上消失,除了拒買,我們還有一件事可以做,就是重新學習認識每天吃進肚子裡的東西,從分辨甚麼是食品,甚麼是食物開始。

凡經過人為加工,含人工添加,非自然狀態所存在,都是食品,就像沒有草莓的草莓牛奶,不是用雞蛋作的的雞蛋布丁,他們都含有各式各樣的化學添加物,為了修飾氣味、顏色、質地與口感,或是保存更久而存在,這些化學添加物日積月累之下,便逐漸成為體內細胞與器官的負擔、傷害我們的健康,成為各種皮膚病、慢性疾病甚至重大疾病的成因之一。

為自己的健康把關-少吃加工食品、多吃真實的食物。