香港昨天驗出台灣德昌食品的豆乾含禁用染劑,食藥署和台中市衛生局今天查廠發現同批產品,待檢驗釐清疑點,德昌已預防性下架疑似問題產品。

香港食物安全中心昨天公布,台灣德昌食品外銷到香港的黑胡椒豆乾被驗出禁用染劑「二甲基黃」,呼籲市民停止食用,並全面下架問題產品。

為了釐清德昌食品是否違反食品安全衛生管理法,衛生福利部食品藥物管理署今天與台中市衛生局派員前往德昌食品公司查廠,初步發現,外銷香港的同批號產品,在台灣還有600包,業者提供的原料檢驗合格證明初步沒有可疑之處,業者主動預防性下架相關產品。

食藥署代理署長姜郁美指出,衛生局已封存廠內5種黑胡椒豆乾產品約5000包,並將13件原料、添加物、1件豆乾成品送交食藥署,檢驗是否含有二甲基黃,預計4到7天後有檢驗結果。

姜郁美指出,目前不清楚在香港出問題的豆乾二甲基黃染劑從何而來,不知是製程產生還是人工添加,如果是刻意添加二甲基黃,依照食安法的罰則,最高可罰新台幣5000萬元。