到底水果有哪些不為常人所知的小秘密呢?先來看看以下11個與水果相剋的配對禁忌吧:
1.柿子-海鮮
柿子的單寧酸和高鈣的海鮮容易和胃酸結合成不易溶解的硬塊。
2.柿子-地瓜
地瓜富含澱粉會使胃酸升高,會和柿子的單寧酸結合成不易溶解的硬塊。
3.葡萄柚-藥物
包括心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺等藥物,葡萄柚會使藥物血中濃度上升造成危險,最好能相隔2小時服用才安全。
4.橘子-白蘿蔔、牛奶
蘿蔔食後,會在人體產生硫酸鹽,經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質;而橘子中所含的類黃酮物質與此作用後,容易導致甲狀腺腫。另外,橘子所含的成分會使牛奶凝固,影響胃的消化吸收,因最好能相隔2小時再食用才安全,以免造成不適。
5.甜瓜-田螺
文獻記載甜瓜不可與田螺同食,會引起腹脹不適。
6.桑椹-韭菜
桑椹與韭菜同食會引起腹痛下痢。
7.桃子-鱉
據文獻記載,桃子不可與鱉同食,會引起胃痛。
8.榴槤-酒
吃榴槤後不可飲酒,以免引起腸胃不適。
9.大棗(紅棗、黑棗)-洋蔥、大蒜
大棗(紅棗.黑棗)不可與洋蔥、大蒜同食,否則會發生頭部不適的現象。
10.李子-雀肉、蜂蜜
據文獻記載,李子不可和雀肉、蜂蜜同食。
11.芒果-大蒜等辛辣物
據文獻記載,芒果不可和大蒜等辛辣物同食。




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