絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,
有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、
通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,
增白皮膚的維生素C等成分,
能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,
是不可多得的美容佳品,故絲瓜水有「美人水」之稱。
 
 
 
 
 
絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,
可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
絲瓜布可以拿來洗碗、去角質,絲瓜真的很多功能耶!!

絲瓜的12種食療功效

  1. 治鼻竇炎:
    乾絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細麼末。每次服6克,於早晨空腹時用溫開水沖服,連服8天。
                       
  2. 治咽喉炎:
    嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次。
                       
  3. 治風寒咳嗽:
    絲瓜自焙乾,研成細末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。
                       
  4. 治菌痢:
    絲瓜根,莖,葉均可,洗淨後搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。
                       
  5. 治奶水不足:
    (1)絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟後當菜吃。
    (2)老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。
                       
  6. 治過敏性哮喘:
    (1)絲瓜藤洗淨搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。
    (2)生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。

                       
  7. 治痔瘡引起大便帶血:
    (1)絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。
    (2)鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟後食鹽調味佐膳。
                       
  8. 治療神經痛:
    把絲瓜汁溫熱後飲下,用量根據症狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部,也有療效。
                       
  9. 治皮膚癤腫:
    絲瓜1個,搗爛後敷在患處,再用紗布包紮,每天換藥1次。
                       
  10. 治蕁麻疹:
    鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,塗抹患部。
                       
  11. 治斑禿:
    老絲瓜切片,用力擦拭沒頭髮部位,直到發熱為止,每天2-3次。
                       
  12. 治腳汗過多:
    將老絲瓜燒成炭,研成細末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。

                       

 
   

如何挑選絲瓜

  1. 選購絲瓜應選擇鮮嫩、結實和光亮,皮色為嫩綠或淡綠色者,果肉頂端比較飽滿,無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮幹皺、或瓜體腫大且局部有斑點和凹陷,則該瓜過熟而不能食用。絲瓜易發黑,容易被氧化。因此,減少發黑要快切快炒,也可以在削皮後用水淘一下,用鹽水鹽醃,或者用開水焯一下。

                       

以上均為網友提供之方法,

建議大家還是要先詢問過醫生自己體質是否合適喔!!


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