小編是為非常愛吃白飯的人,我無法照三餐吃麵食或吃麵包會很膩,但要我照三餐都吃白飯是毫無問題的,所以以前大學在外生活時想吃飯真的很麻煩,而且用電鍋煮飯也要好久!    


 

應該有人也有跟以前的小編有一樣的困擾,所以今日就來教你用平底鍋煮飯的方法囉!
這種方法不但跟用電鍋一樣簡單,而且煮的時間還比用電鍋煮還快唷~

至於需要的材料,除了白米外,還需要一點點的油


 

1、先把要吃的米量洗一洗,然後倒入平底鍋裡,加入適量的水,水量需蓋過米約0.5cm左右,最後再滴幾滴油(炒菜用油)進去,避免煮好時米飯黏鍋。    


 

2、蓋上鍋蓋(最好是透明的),轉大火開始煮,水滾後就調整回小火慢煮5分鐘,當你看到白米都膨脹起來後,就再轉回中大火把水燒乾,然後關火悶個10分鐘。    


 

3、之後就打開鍋蓋把白飯快速攪拌一下就能吃囉!    


 

平底鍋煮飯還有個小重點,因為煮飯都是用悶燒出來的,鍋蓋蓋上後到飯煮好之前千萬別掀開,所以想用平底鍋煮飯最好要準備一個透明的鍋蓋喔~


 

是不是很簡單?15分鐘左右就有香噴噴的白米飯可以吃了ε٩(๑> ₃ <)۶з
而且其實電鍋能實行的各種拌飯料理用平底鍋煮也是能達成的!


 

如果你是自己在外生活,房間裡又沒電鍋,不妨試試用平底鍋來煮飯吧
趕快分享出去,造福更多沒有電鍋又想吃白飯的人!