薺菜:預防頭發早白        

  有的人在還沒進入中年就出現數量比較多的白頭發,這除了遺傳所致外,與頭發缺乏營養素有重要關系。薺菜中含有豐富蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、維生素、鐵質、鈣質、磷質等多種營養素,吃後可起到預防頭發提早變白、清血熱、解毒、止血的功效。

  黑芝麻:滋養發質        

  頭發干燥、容易被扯斷、分叉、發白等情況,都可以通過食用黑芝麻來改善。黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E以及鈣質等眾多護發所需的營養成分,滋養頭發之餘,也能預防皮膚干燥問題,起到滋潤肌膚的功效。

  猴頭菇:促進頭發生長        

  猴頭菇是護發美發中的佼佼者之一,常吃有助促進頭發生長。猴頭菇的蛋白質含量相當高,同時又能為頭發保養提供豐富維生素以及礦物質元素。進食猴頭菇不但對頭發好,而且又能為身體補充多種氨基酸。另外,猴頭菇中所含脂肪量十分低,吃多了不擔心發胖問題。

  鯉魚:保持頭發黑亮        

鯉魚是比較容易購買得到的魚類,吃鯉魚能夠讓頭發變得黑亮黑亮的,預防頭發枯黃。鯉魚本身的肉質是比較鮮美的,容易被人體消化吸收。最重要的是鯉魚富含蛋白質以及其它營養素,吃後有助滋補、保健脾胃、利尿消腫等。