打掃剩餘米飯,巧做省錢媳婦!
材料
材料:冷米飯2小碗(稍硬些,不要太軟太稠的),紫菜2大張,果汁2勺(自己喜歡的各種口味各種顏色都可以,但是最好不要帶果肉的,亦媽用的是樹莓汁),青椒絲少許,用具:刀壽司竹簾保鮮膜
做法
1先在竹簾上鋪上一張紫菜,然後在紫菜上鋪上一層米飯壓實;
2在米飯的上面​​再蓋上1張紫菜,壓實;
3將剩餘的米飯裡加入兩勺果汁,拌勻,將拌好的米飯鋪在紫菜上壓實;
4用刀切成寬條大約是3.5厘米寬;
5在竹簾上鋪上1層保鮮膜,將切好的寬條立起放置,顏色要交替的將所有切好的寬條都放好,用雙手墊著保鮮膜稍握下,使其緊實,順著壽司條的方向放幾條青椒絲(也可以是其他蔬菜);
6用竹簾捲起壽司,使其兩邊粘在一起即可,然後用手握緊,將保鮮膜剝掉,用刀沾水來切成大約1.5厘米寬,​​就可以裝盤了。
7沾料還是用日式醬油和辣根調成的。
小訣竅
這個比較玫瑰花卷飯還是稍難些的哦。