雖然早早爬起來確實很煎熬,但越來越多人加入到“早起吃早餐”的行列,繼續賴床真的好嗎?今天小編將分享3款只要家裡有微波爐就能輕鬆完成的杯裝早餐 (Breakfast Mug),只要用到一個馬克杯,連鍋都不用洗,如果趕時間的話,還可以直接帶出門,真的非常方便,最適合總是用“不懂做菜”和“懶得洗碗”為理由推搪的朋 友。


1. 牛油果(酪梨)奄列杯 From Brandi Milloy

                       

材料:2個雞蛋、鹽和黑椒適量、2tbsp車打芝士碎、1tbsp 2 eggs salsa番茄辣醬(沒有的話可以用意粉醬代替)、半個牛油果

                       

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中打入兩個雞蛋,攪拌均勻。

                       

2. 撒上鹽和黑椒。

                       

3. 倒入車打芝士碎,攪拌均勻,然後放進微波爐高火加熱一分半到兩分鐘至蛋液凝固,變得蓬鬆。

                       

4. 挖一勺salsa辣醬放在雞蛋上。

                       

5. 牛油果肉切丁,然後倒在雞蛋上即可。


                   

2. 芝士馬鈴薯培根杯 From Nicole Iizuka

                       

材料:4-5個紅皮小馬鈴薯(洗凈切小塊,你也可以用其他)、1/4杯水、半茶匙鹽、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根(煎香或者用微波爐烤脆)、1tbsp車打芝士碎、1tbsp酸奶油(可選)、1茶匙蔥花

                       

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中放入馬鈴薯。

                       

2. 倒入清水,然後放進微波爐高火加熱6-8分鐘至馬鈴薯變軟,然後倒出杯中剩下的水分。

                       

3. 在煮熟的馬鈴薯中加入鹽、黑椒和大蒜粉,攪拌均勻。

                       

4. 將培根撕碎然後放入杯中。

                       

5. 倒入芝士碎,然後放進微波爐高火加熱30秒左右至芝士融化。

                       

6. 倒入一勺酸奶油和適量蔥花即可。


                   

3. 法式肉桂吐司杯 From Nicole Iizuka

                       

材料:1個雞蛋、半杯牛奶、1.5tbsp細砂糖、1/4茶匙香草精、1/4茶匙肉桂粉、1.5杯麵包丁(原方用的是肉桂葡萄乾麵包)、2tbsp楓糖漿(可選,也可用蜜糖代替)、糖粉(可選,裝飾用)、牛油一小塊(約5g,可選,讓味道更香濃)

                       

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中打入雞蛋。

                       

2. 倒入鮮奶。

                       

3. 加入砂糖、香草精和肉桂粉,攪拌均勻。

                       

4. 放入麵包丁,攪拌,讓面包裹上蛋液,然後放入微波爐高火加熱兩分鐘左右,到蛋液完全被麵包吸收。

                       

5. 出爐後淋上楓糖,撒上糖粉即可,也可以加一塊無鹽牛油。