因為工作繁忙、感覺時間永遠不夠用,我連吃飯的部分也很講究快速便利,很常都是隨便買個便當解決一餐,偶爾想吃好一點時,又不想花時間烹調、料裡,宅配的覆熱式料理包就是個不錯的選擇。收到一盒奇力愛媽煮湯禮盒,裡面的湯品用料實在、選擇很多樣化,只要花點時間加熱,就可以立刻吃到美味和健康喔!                                        

                                       

奇力愛媽煮湯禮盒的訂購也很方便;可以隨喜好預先訂購(在結賬時設定想收到湯品的日期,就會依照您希望送達的日期備製湯品,但相關的工作天數至少二日才能出貨喔),還可依喜好選擇去皮、去骨雞腿肉、魚菲力等個人化專屬食材。                                        

                                       

                                       

還蠻重視宅配產品的包裝,希望除了保護商品外,還能兼顧美感。奇力愛媽煮湯禮盒的是用厚挺的紙盒來包裝,產品包裝簡約又不失體面,提繩的設計也很方便提拿。                                        

                                       

媽煮湯禮盒是以冷凍宅配的方式運送到府,在出貨前還會有相關人員打電話來詢問:確定是否有人能領收且妥善保存冷凍的產品,就是希望讓客人拿到手裡的食品都是安全衛生且品質可靠的。                                        

                                       

這次收到的奇力愛媽煮湯禮盒售價540元,裡面有四款不同的湯品,有太極木耳湯、鮮味牛犇湯、香芋栗子煲雞翅、蟲草補氣湯。                                        

                                       

媽煮湯的包裝袋質感比較厚,還有用封口機把開口封死,可以避免有漏湯的現象。                                        

                                       

食品類最注意的製造日期及保存期限也都有清楚標示在袋口,若好好冷凍的話可以保存30天(但我個人覺得食物還是能盡快吃掉會比較好)。                                        

                                       

每一份料理包外面都有詳細的產品相關說明及熱量營養表,奇力愛媽煮湯的產品都有投保3000萬產品責任險,就是希望能讓人吃得更安心。                                        

                                       

我個人還蠻喜歡這種透明的塑膠袋包裝耶!拿到時就可以清楚看到裡面裝的是什麼。                                        

                                       

禮盒裡還有放入產品DM及食用須知。                                        

我喜歡DM上印的slogan:「肚飽、胃暖、心滿」,在快速飲食三餐在外的時代,每碗媽煮湯都本著對自己孩子一般的心思,從食材的挑選到烹煮的火候與用心,絲毫不馬虎,就像是媽媽想給孩子最真的付出,媽煮湯以專業營養出發,提供天然無味精的健康湯品讓顧客能「煮湯、煮香、煮康」。                                        

                                       

相關網站上有提到:奇力愛媽煮湯是由四位具有健康概念的專業護理師及營養師所創立的,本是為照顧術後病人所客製化的健康餐點,在擁有眾多好口碑之後,決定將產品線擴張,衍伸出「媽煮湯」品牌。創辦人之一的王品喬執行長本身就是兩位國小學童的媽媽,在創業之後因工作忙碌而必須外食,也因為食材都是精選過的,所以希望做些好湯讓忙碌的家長及孩子也能享用,而這樣的用心及理念也屢屢獲得政府機構的認同和推薦喔。                                        

                                       

「媽煮湯」的食材都是經過精心挑選,處理的流程也講究新鮮、衛生。即食湯品的屬性分為家常煮湯、時蔬素湯、功夫煲湯、養生燉湯等四系列,共有 50 種口味。                                        

                                       

而家常煮湯又以主要食材區分為放漫穀雞、活力豬、彈牙牛肉、優游鱸魚,每個種類都有多種口味可選擇。                                        

                                       

優游鱸魚系列則採用野生鱸魚製作,共有三種口味(味噌鮮魚湯、四神鱸魚湯、鮮菇鱸魚湯)。                                        

                                       

吃素的朋友也不用擔心,他們有提供十二種口味以符合綠盾標誌的安全食材製做的食蔬素湯(十全藥膳栗香猴菇湯、養生補氣蓮藕湯、八珍蘋果木瓜湯、腰果猴菇四神湯、黑豆核桃薏仁湯、薏仁銀杏木耳湯、翠玉竹笙什錦湯、繽紛銀耳湯、養生山藥木耳湯、碧玉銀翅南瓜湯、富貴紅燒湯、七寶蓮子湯),讓吃素的朋友能藉由健康的蔬食燉湯來吃出健康與好口味。                                        

                                       

養身燉湯系列精心嘗試多樣老祖宗養生的智慧,將滋養的食材跟嚴選肉品融合,推出元氣大補湯、三寶蓮子雞湯、養氣蓮藕湯、養生腰果牛蒡湯、蟲草補氣湯、双棗麻油雞湯及濃郁肉骨茶七種口味的養身湯,用餐前先來碗暖暖的湯品,傳遞着入口到心的美好滋味,補充欠缺的營養且照顧自己的身心。                                        

                                       

加熱的方式可以用電鍋、微波爐或瓦斯爐,加熱後可以直接當湯喝,也能變成火鍋湯底或加點麵條來食用喔!                                        

                                       

我還蠻喜歡這樣的料理包,不用自己去購買、料裡食材,也不用費時煲湯,只要少少的時間,豐富美味的鮮湯就能立刻上桌,省事又省力且沒有油煙味,感覺很合適小家庭和單身族來及時享用。                                        

                                       

可能是我以前住宿舍習慣用小電鍋亂煮麵,所以看到這種料理好的湯包時,我習慣用電鍋加熱,加一杯水(約180CC)於外鍋,之後準備進行加熱。                                        

                                       

將湯袋剪開,直接把湯磚放入內鍋裡(或是倒入湯碗再用外鍋加熱也OK)。                                        

                                       

看到湯磚裡面的食材時,真的覺得用料很豐富耶!                                        

加熱約25分鐘後,就能享用了。                                        

                                       

太極木耳湯裡面有加了松阪豬、花生、蘑菇、黑木耳、白木耳、玉米、老薑片,裡面的豬肉是使用南投活力豬,聽說這種豬隻是聽音樂長大的,而全程低溫作業也讓品質有保證。                                        

                                       

一端出後香味就撲鼻而來,清甜的湯頭相當可口,味濃卻爽口的湯搭配黑、白木耳爽脆的口感,和軟嫩的水煮花生、充滿彈性又滑嫩的蘑菇和甜脆的玉米,讓人吃得好滿足。                                        

                                       

太極木耳湯使用的肉是珍貴的松阪豬肉(豬隻頭、頸間的部位),肉質不澀又有Q脆的口感,雖然有加入老薑,但味道並不辛辣,感覺反而有提味的效果,梗能喝出湯汁味道的鮮美。                                        

                                       

這個口味的媽煮湯是香芋栗子煲雞翅,這四種口味裡我個人最喜歡這個。                                        

                                       

香芋栗子煲雞翅雞肉是選用自雲林放養土雞,讓人吃的健康無負擔。                                        

                                       

香芋栗子煲雞翅湯裡面的材料好多,除了有雞翅,還有芋頭、栗子、竹笙、草菇、胡蘿蔔等食材,湯裡面大概有3、4顆栗子,還有煮到很綿軟、幾乎已經化開的芋頭,濃而不油膩的湯看色澤就知道好喝不在話下。                                        

                                       

香芋栗子煲雞翅湯除了能吃到香濃的芋頭、栗子的香甜,爽嫩的竹笙和味道鲜美的草菇,能喝出食材豐厚的甘甜滋味,還能吃到多層次的口感。                                        

                                       

燉得很軟嫩的雞翅吃起來沒有腥味、肉質很鮮甜,感覺好像也能吃進蠻多膠質的說。                                        

                                       

這款是蟲草補氣湯,能讓人蛋白質、元氣一次補足。                                        

                                       

特別注重熱量的我有發現:每一份的料理包熱量都比預期的低上很多,可說是濃郁香醇且低熱量、高能量的健康湯品。                                        

                                       

主廚特選營養價值更勝冬蟲夏草的北蟲草入湯,加上數十種滋養的食材,搭配里肌小排、香菇、竹笙、杏鮑菇、蘑菇與百葉豆腐一同燉煮。                                        

                                       

裡面用的百頁豆腐口感很Q彈,出乎意外的好吃。排骨使用的是無筋的里肌肉,脂肪含量不高的肉質吃起來口感細緻、鮮嫩的排骨肉,骨頭的部位在食用時還會自然分離喔!                                        

                                       

我一向對濃苦的中藥味很排斥,但蟲草補氣湯完全反轉我對一般中藥補湯的印象,菇類的味道融入湯中後喝起來有鮮而不苦的口感,讓人喝了滋養又飽足。                                        

                                       

這口味是鮮味牛犇湯,這口味是收到禮盒後就被愛吃牛內的大哥訂走了。                                        

                                       

對了,奇力愛媽煮湯連使用的水都很留意,還特別採用小分子六角水,讓人更容易吸收喔!                                        

                                       

一加熱好就能聞到牛肉的肉香及牛蒡的特殊香味,感覺超誘人的。                                        

                                       

鮮味牛犇湯是使用主廚嚴選半筋半肉,搭配洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄等蔬菜小火燉煮。                                        

                                       

聽大哥說裡面的牛肉肉質細嫩、牛筋彈牙Q嫩,吃起來口感層次分明,牛肉的風味也很香醇喔!                                        

                                       

收到產品時最開心的就是小姪子了!一直問我裡面是什麼好料的,從我跟他說之後要煮湯給他喝之後,就滿心期待了說。                                        

                                       

煮好的第一時間就是分一些給他吃,感覺小姪子吃得很開心啊!也一直稱讚我煮的湯好喝(小孩的天真稱讚還真讓很少下廚的我有點心虛,其實我只是將湯加熱而已XD)。                                        

                                       

我發現奇力愛媽煮湯每一份的用料都很實在,而且分量都還不少耶!湯掛料約兩大飯碗的量,小胃口的女生吃一份就飽了,若加些麵條料理,則可能讓兩個人吃得飽,真材實料、滿滿用料的媽煮湯少油低鹽,完全保留了食物天然風味和養份,簡單的加熱後,就可以幫忙補充營養且滿足一家人的味蕾喔!                                        


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