感冒時可以吃這幾道菜        

         

導讀:一個單位最團結的時候,絕對要算流感來襲的那個月。伴隨著同事們一個個被感冒病毒擊倒,無辜的你也不得不加入到生病的大軍。如果你忍受著比單身還折磨人的病痛,不妨掙扎著離開床,為自己烹製一份美味的“感冒藥”。        

         

【建議一:蔬果不能少】        

         

綠葉蔬菜含有較多的維生素C,對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力。適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等,對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。另外,蔬菜水果屬鹼性食物,攝食後可維持機體一定的鹼性環境,不利於病毒等微生物的繁殖。        

         

推薦美食:優酪乳水果沙拉        

         

這是一道非常適合在因為感冒毫無食欲時選擇的食物。水果的選擇可以非常隨性,不過獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果和草莓不可錯過,因為它們都有提高免疫力的功能。把選擇的水果切成大塊,放置於容器中。隨後倒入原味優酪乳和一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可食用。優酪乳可以為身體補充大量蛋白質,保障你不會被餓暈。        

         

【建議二:雞湯有奇效】        

         

在沒有感冒沖劑的美國,人們一旦患上感冒,雞湯飯往往是他們尋求醫生幫助前的選擇,但治癒效果卻能帶來驚喜。醫生和營養學家研究發現,雞肉和雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效增強人體對感冒病毒的抵抗力。因此,感冒初期喝些雞湯可以消除呼吸道中的病毒,讓病症得到緩解。        

         

推薦美食:老薑雞湯        

         

如果因為不穿秋褲而感染了風寒感冒,你需要的除了一包感冒溶劑外,還有這道老薑雞湯。首先,將三黃雞去毛和內臟後冼淨切塊,過熱水去掉血沫。隨即,在湯鍋中加入清水,放入過好水的雞肉。煮10分鐘後,加入紅棗和鹽以及兩片薑片,中火煮1小時。最後,開蓋撒上蔥花,裝碗就可以拯救你悲催的感冒了。        

         

【建議三:軟食最合口】        

         

雖說多吃可以給身體帶來更多的能量方便和病毒作戰,但是胡吃海塞可能會讓你的病假延長一倍時間。從中醫角度講,感冒病人適宜吃稀軟的食物,並根據病情選擇食材。風寒者可適當多吃發汗散寒的食品,比如蔥、生薑、大蒜等,而風熱者宜多食有助於散風熱、清熱的食品,比如綠豆、蘿蔔、白菜和梨等。問題來了:你吃對食物了嗎?        

         

推薦美食:冰糖菊花燉雪梨        

         

雖然媽媽牌愛心梨水既溫暖又管用,但是隨手加入二三食譜上沒有的食材,或許提早康復可以讓媽媽少操兩天心。首先,梨削皮後切塊,放入鍋中。其次,加入清水末過梨後蓋上鍋蓋,小火煮15分鐘左右後放入菊花再煮5分鐘。出鍋時,加入冰糖待其溶化即可出鍋食用。        

         

【建議四:多吃是大忌】        

         

如果你已經病到無法起床,一碗粥再適合不過。人在發燒時能量消耗較大,抵抗力也較弱,更需要補充一些營養。此時在飲食方面不必儘量多吃以保持足夠的能量,一般以清淡食物為主,並搭配新鮮水果,沒有必要在食物的量上求多。        

         

推薦美食:生薑紅茶熱飲        

         

如果你厭倦了感冒時大量喝水,不妨用幾分鐘的時間給這個過程加點兒樂子!將生薑洗淨切片,放鍋中加適量水煮沸。隨後取一個紅茶包放入杯中,倒入薑湯泡4分鐘左右,加入紅塘攪拌均勻即可飲用。紅糖的甜甜滋味,加上所有食材的暖身效果,一杯下肚就足以讓你出汗不止,誰說只有藥才能治病的?!        

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