特濃咖啡含有大量咖啡因,是不少打工仔至愛的提神飲品,但歐盟昨日警告,成人每日攝取逾400毫克咖啡因便會危害健康,若單以每杯特濃咖啡含80毫克咖啡因計算,日飲超過五杯即超標。        

         

一天幾杯咖啡才健康?歐洲食品安全局(European Food Safety Authority27日表示,1個人1天飲用咖啡4杯,實已達最大量;凡是義式濃縮咖啡1天攝取量超過4杯者,有害健康,這項心得已列入歐盟食安綱領,喝過量咖啡的風險,對懷孕女性(其最大攝取量為12杯)及年輕人最大。        

         

歐洲食品安全局首次以歐盟標準,評估所有食物所含的咖啡因對人體帶來的風險。1名成年人每天咖啡因攝取量不得超過400毫克,評估認為,成年人一天攝取量在400毫克以內,不會對健康的成年人造成安全疑慮。        

         

但歐洲食品安全局指出,孕婦以及未成年人需特別注意,尤其孕婦一天最大攝取量為12杯、不可超過200毫克,以保護胎兒;至於兒童則視體重而定,每公斤體重不得超過3毫克。歐洲食品安全局說,1865歲的歐洲成年人每天咖啡因攝取量為37319毫克之間。        

         

有好幾個歐洲國家考慮到咖啡因對心臟及中樞神經系統的影響,還有可能傷及胎兒,都表憂心,因此食安署進行科學實驗。評估結果認為,沒達上限400毫克,「不會影響孕婦以外的成年人之健康」;孕婦則該把咖啡因攝取量限制在200毫克以內,以保護胎兒。食安署表示,此一限制算相當大方了,原因在18-65歐洲成年人每天咖啡攝取量在37319毫克之間。        

         

一杯義式濃縮咖啡有80毫克的咖啡因,與一罐紅牛等標準的能量飲料相等;而可口可樂則有40毫克的咖啡因,紅茶約在50毫克。歐盟發言人表示,本報告的主要訊息,在消費者必須加計其他來源的咖啡因,它們對健康的損害,雖說不是十分大,但確實存在。        

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