中央電視台報導95歲無斑老人,靠的是一碗神奇的粥! 


  前幾天看了中央四台的《中華醫藥》節目,北京一名老中醫已經95歲了,麵對鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都沒有退休,不僅要來自給全國各地的病人看病,還經常參加各種日會議,日程安排比30多歲的壯年人還滿,每天精神矍鑠,滿麵紅光,從不知疲憊。 

  據他說,他30多歲的時候精力還沒有現在好,因為白天給來看病的人很多,到了晚上他就特別疲憊。於是他夫人給他熬了一種粥,每天早晚喝一碗,3個月後他的精力明顯比以前好很多,白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣,他堅持喝了60年。 

  他長子應該也有60多歲了,從小跟著他一起喝這種粥,但從鏡頭後去像是40多歲的人。 

  一碗平常的粥有這麼神奇的效果,真的很叫人心動,先把粥的熬製方法抄了下來: 

  主要成份:綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 (是1個人5天的用量) 

  1、先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗淨,放進粥煲,加入一種黃色的水(後麵詳述),用大火煮沸,然後改小火煲40分鐘。 

  2、再放入枸杞,煮10分鐘,即可。(枸杞一定要最後粥快熬好前再放,以免藥性丟失。) 

  那麼,那個黃色的水是什麼呢?這是此粥最關鍵的一種成分----黃芪水 

  為什麼要用黃芪? 

  因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一,有補氣之功用,能提高人體的免疫力,抗疲勞,抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性,上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶,以起平和之作用。在這個粥裡麵,就有綠豆和蓮子是寒性的,正好可以平和黃芪的溫性。 

  怎麼熬黃芪水?煮粥前,先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘,將水倒出,再加入適量的水,再煮15分鐘,將水倒出。再用這些藥水去煮粥。 

  95歲無斑老人的童顏配方 

  已95歲高齡的廣西名老中醫黃英儒,看上去頂多60歲,已95歲高齡的他鶴髮童顏,臉上連一顆老年斑也沒有,他保持「鶴髮童顏」的秘訣主要靠兩種常見中藥,黃芪加枸杞,這2種藥就可解決美容養顏的問題,每天吃上(15克)黃芪,長期堅持,可提高機體免疫力,購買時以內蒙古的黃芪最好。 

  每天堅持服用(16克)枸杞,可養腎補肝,購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」 

  黃英儒說,女子最佳的防衰老時間是36歲,男子是40歲,因為30~40歲這段時間,是生命最旺盛的階段,巔峰之後便開始走下坡路。 

  枸杞配黃芪的養生保健方很好,非常獨特,腎為先天之本,脾胃為後天生化之源!需要強調的是,枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能,黃芪昇陽充沛營衛之氣、培補元氣,增強人體防疫疾病的能力,所以老中醫黃英儒前輩將黃芪作為養生方藥有其醫學道理!如果以人參配枸杞,代替黃芪,人參的量要少放一點,一般每日服用0.5克為益,取養生保健平和滋補之功,野山參則每日不超過0.1克。 

  黃芪與人參的功效有相同與不同之處,都可以溫養脾胃,但是人參是煉精化氣,人參的量放多了精不足,而且容易上火。 

  黃芪,根據歷史傳承和名家論述,是稟少陽生氣,潤養肝木,健脾補肺,充沛營衛之氣,疏通血氣壅結,排除病邪、風毒,主治「癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結腫、子宮脫垂、氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病,瘡口久不癒合」等病症。

  「現代醫學研究,黃芪還可降低動脈壓,減慢心率,舒張冠狀動脈,加強心肌收縮力,增加心輸出量,防治循環衰竭。黃芪一方麵能促進骨髓細胞的分化,促進紅、白細胞的生成,使血液中白細胞總數及多核白細胞顯著增加,可明顯提高人體的免疫力。 

  另一方麵,能改善人體的新陳代謝,有強心、抗衰老的作用。黃芪對多種細菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力」。 

  「所謂,邪之所湊,其氣必虛。當人體遭受外邪侵襲時,極易發病,具體可表現為乏力、易感冒、易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適症狀。而黃芪性甘溫,歸肺經,有補氣昇陽、益衛固表之功能,飲用黃芪茶,即可達到補肺氣、固肌表的目的,使得肺司呼吸、主宣發的功能正常,抵禦外邪侵襲的功能增強,從而達到治病強身的目的!」 

  黃芪和人參均屬補氣良藥,但人參偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好。而黃芪則以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。 

  黃芪加枸杞的功效,說到駐顏妙方,黃英儒笑笑說:「黃芪加枸杞,就可擺平美容養顏的問題。每天吃上15克黃芪,長期堅持,可提高機體免疫力,購買時以內蒙古的棉芪最好。每天堅持服用15克枸杞,可養腎補肝,購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」 

  黃英儒說:「養顏就是提前抗衰老」。在生命的巔峰期開始防衰老 「唐代的孫思邈活了101歲,明代的冷謙活了150歲,為何名醫多長壽?這是因為他們懂得在生命最旺盛時對衰老進行提前預防。」女子最佳的防衰老時間是36歲,男子是40歲,因為30~40歲這段時間,是生命最旺盛的階段,巔峰之後便開始走下坡路。 

  黃芪加枸杞的功效 

  黃芪具而補而不膩的特點,若與人參,黨參等補藥配伍則效果更好。現代醫學研究表明,黃芪內含而多種抗菌有效成分,而且能增強機體的免疫功能,因此還能用於預防某些傳染病的發生。無論從中醫治療,還是現代醫學觀察,黃芪均是一味好藥。所以,民間自古就有「冬令取黃芪配成滋補強身之食品」的習慣!

                            



另外,在網上又看了一個老中醫的帖子,主要是針對不同體質的人在喝紅豆薏米水時,可以適當地加點別的東西進去,他建議我們平時多瞭解一些食物的性、味,舉一反三,做適合自己的養生佳品: 

1,體質偏寒 --------- 加 桂圓 / 大棗。 
2,煩躁失眠,臉上長痘 --------- 加 百合,蓮子。(百合,潤肺,養顏,安心神;蓮子,養心,清心火,健脾補腎) 
3,痛經 ---------去掉薏米,換小米,另加薑片(不宜多),大棗,紅糖。 
4,心悸,貪睡,臉無血色 -------- 加 桂圓 (微甜) 
5,腎虛 ---------加 黑豆 / 紫米 / 枸杞。













<轉載>