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即食果蔬片        

  即食果蔬片的營養看點:        

  曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片,現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。現在,蘋果、胡蘿蔔,甚至秀珍菇和薑都能被加工成好吃的即食休閒食品,採用低溫真空乾燥工藝生產,果蔬的營養損失小。        

  食用原則:        

  多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。        

         

  話梅        

  話梅與橄欖的營養看點:        

  話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合飢腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!        

  食用原則:        

  每天2—3 枚,在飯後食用。        

         

  黑巧克力        

  黑巧克力的營養看點:        

  在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裡緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。        

  食用原則:        

  對於兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解飢餓感。        

         

  咖啡、 牛奶        

  咖啡、牛奶的營養看點:        

  有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那麼多醣。        

  食用原則:        

  準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。        

         

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