当今社会,喝酒有时候也是一种社会交际能力,能喝则可能什么都不是问题,不能喝就啥都别谈。所以,很多不爱喝酒的男士就相当痛苦了。而爱喝酒的男士则可能导致脂肪肝缠身,下面就为大家介绍一些食谱,可以在喝酒之前或者之后饮用,起到解酒保肝的作用。

1.葛花汤

材料:葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。

做法:上述材料加水煎汤。

葛花主治饮酒过多,呕吐痰逆,心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。

喝酒前饮用葛花汤,可以提前在肝胃形成保护膜,可护肝养胃,酒后饮用可解酒,减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解,阻碍酒精大量进入血液循环,可以为健康保驾护航。

2.冰糖梨汁

材料:梨(稍微大一点的),冰糖适量,蜂蜜适量。

做法:

① 用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。

② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。

③ 将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。

④ 将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80~90分钟的样子,等冰糖都化掉融入梨中就好了。

3.蜂蜜柚子茶

材料:柚子500克,蜂蜜250克,白糖100克。

做法:

① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右。

② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下,切成细丝,越细越好。

③ 将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎。

④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,大约1小时后停火,晾凉。

⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下,65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,饮用时温水冲调即可。

温馨提示:以上食谱有非常好的解酒和保护肝脏的作用,在男性朋友应酬完不妨喝点上面介绍的食谱,能够很好的缓解醉酒。