肝臟是人體最重要器官之一,最大的排毒器官。它的主要作用是促進人體新陳代謝。如果沒有它,人們將不能生活。因此,我們每個人都必須關注自身肝臟健康。其實生活中,很多方面都可能引起肝臟出現問題,導致肝功能異常。而對於肝臟不好的患者,除了積極治療外,還需要從飲食方面多加調理。那肝臟不好吃什麼呢?

為什麼肝癌一旦發現多半就是晚期,因為肝臟沒有任何痛覺神經提醒你!
十五個信號提示你:必須養肝、養肝先排肝毒:

1、無端感到疲倦。
2、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱。
3、眼睛乾澀或者死魚眼。
4、出現粘便。
5、腰部贅肉增加。
6、有體臭。
7、失眠多夢。
8、口乾口苦。
9、偏頭痛。

10、前胸後背有紅痣。
11、指甲有明顯豎條紋。
12、頭髮經常很油。
13、臉龐兩邊有肝斑。
14、脾氣特別大。
15、乳腺增生和婦科問題。

如果您有兩三種癥狀就必須要調理肝膽功能。提高代謝!舒肝理氣葯:滋補肝腎,調理腸胃,是我們最佳選擇!根據肝臟解毒原理為您推薦保肝護肝食物!

胡蘿蔔:增強人體免疫力,保肝護肝,且保護多種臟器。

金針菇:中醫認為,金針菇性寒、味咸,能利於肝臟,益腸胃。

韭菜:春季食用韭菜有益於肝,溫補肝腎。

蓮藕:澀液中含丹寧酸,抗氧化,預防癌症和動脈硬化。

蘿蔔:含具有很強解毒作用的氧化酶等,誘導人體產生干擾素,增強機體免疫力,解酒毒。

大蔥:可降低胃液中亞硝酸鹽含量,放包括胃癌在內的多種癌症。

菠菜:含大量的抗氧化劑,長於清理人體腸胃的熱毒。中醫以為其性甘涼,斂陰潤燥。

山藥:增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能。

豆腐:原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷,防癌。中醫認為它益氣中和,生津解毒。

豆芽:黃豆芽含干擾素誘生劑,增強體內抗病毒、抗癌腫能力。

綠豆芽:有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。

蠶豆:含磷脂、膽鹼,增強記憶力。抗癌食品,止血解毒。

綠豆:清熱解毒,保肝明目。

蘋果:醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒,防癌。

香蕉:潤腸通便、清熱解毒,但含鉀量高,腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。

橄欖:解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。

梨:患肝炎、肝硬化的病人,常食大有益處。

多食用胡蘿蔔,草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質牛奶,蛋清是可以解重金屬的毒,原因是牛奶,蛋清含有大量的蛋白質,蛋白質可以和重金屬絡合,形成蛋白質重金屬絡合物沉澱,從而解毒。可以起到保肝護肝的作用。

(一)肝不好的人吃什麼?

1、如果是虛證、寒症引起的肝臟不好,應該多吃牛肉、豬肉、魚肉、大蒜、韭菜、紅蘿蔔、刀豆、黃豆、油菜、香菜、龍眼肉、黑棗和核桃。

2、如果是熱證、實症引起的肝臟不好,應該多吃水鴨肉、兔肉、鱉肉、牡蠣、冬瓜、茄子、苦瓜、黃瓜、竹筍、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、莧菜、紫菜、西瓜、梨、柚子、柿子和綠豆。

3、如果是一般原因引起的肝臟不好,應該多吃鯽魚、鯉魚、墨魚、禽蛋類、牛奶、黑豆、四季豆、絲瓜、木瓜、百合、蓮子、大棗、馬鈴薯、花菜、黃花菜、葡萄、杏仁、桃子和無花果。

(二)肝臟不好怎麼調理?

肝病專家認為,肝病病人尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復:

1、米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補充入體熱量,提供人體生命活動的基本能量。

2、牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物,這類食物以營養豐富而見長。

3、魚、肉、豆製品等食物,這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。

4、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物,這類食物有助於人體的營養平衡。

(三)肝臟不好的人應忌吃什麼?

1、不喝酒:

酒精的中間代謝產物有比較明確的肝毒性,飲酒後酒在胃腸道內很快被吸收,約90%以上的酒精成分(乙醇)在肝臟內代謝,而乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用,可使肝細胞發生變性、壞死。

2、不吃油炸及油膩的食物:
長期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現肥胖,多有氣虛、瘀滯症狀;加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質,導致肝硬化,甚至向癌症過渡。

3、不吃辛辣、刺激性食物:

對一些刺激性食物,如姜、蔥、辣椒等,肝不好的人應少食為好,因為這些都屬於辛辣之品,可以助濕熱,使肝臟濕熱加重,從而導致臨床症狀加重。特別是急性黃疸性肝炎為濕熱內盛,因此在飲食上忌食辛熱之品,如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

4、不亂吃補品以及保肝的藥物:
對於肝臟不好的人本身肝臟已經受損,因而不論再好的藥和補品,這些東西吃多了會加重肝臟負擔,不利於康復。


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