運動前最好1小時前吃完東西,避免腸胃不適,那運動完呢?

好不容易跑了操場10圈、從淡水騎回板橋、遊泳20趟不間斷…,又餓又累到底該吃什麼,才不會把剛剛消耗的熱量又補回來(甚至補更多…)?運動後進食是否吸收更快,更容易變胖?

       

長庚科技大學保健營養係教授劉珍芳表示,運動後30分鐘至1小時的黃金時間內選擇性進食,補充約300大卡的碳水化合物、蛋白質及運動飲料,此時的熱量補充傾向於修復消耗能量與肌肉,並不會變成脂肪儲存,還能讓運動達效果更佳,越動越輕盈。

       

劉珍芳教授認為,運動後補充的食物最好以簡單輕食為主。可選擇運動飲料與茶葉蛋搭配主食,如地瓜、薄片白吐司等全榖根莖類食物,亦或香蕉、蘋果等水果也是不錯的選擇,不僅補充運動間所流失的水分與電解質,更能恢復損耗的能量與組織。只要攝取正確且適量的食物,並不會增加脂質合成之酵素的活性,也不必再忍受運動後的飢腸轆轆了。

運動後簡單飲食組合建議:

       

小饅頭一顆(約80卡)+茶葉蛋一顆(約75卡)+運動飲料1瓶(約150卡)=約305卡

薄片吐司一片(75-80卡)+茶葉蛋一顆(約75卡)+運動飲料1瓶(約150卡)=約300卡

小地瓜一條(約80卡)+茶葉蛋一顆(約75卡)+運動飲料1瓶(約150卡)=約305卡

中型香蕉一條(約80卡)+茶葉蛋一顆(約75卡)+運動飲料1瓶(約150卡)=約305卡

中型蘋果一顆(約70卡)+茶葉蛋一顆(約75卡)+運動飲料1瓶(約150卡)=約295卡


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       

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