當歸雞蛋紅糖水


一星期喝1 - 2次


對面色發黃、月經不調、月經稀少特別有用


       


食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g


做法:


1) 把所有材料準備好。


2) 當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。


3) 切成薄片。


4) 把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。


5) 雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。


6) 取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。


7) 把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。


8) 加入紅糖,煮至糖溶即可。


9) 晾至溫熱,即可開吃。


 


紅棗當歸蛋


姨媽上門中不要喝~


要是再加點黑豆的話,效果更好


經常痛到打滾的妹子試試吧


       


食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量


做法:


1) 準備好材料


2) 鍋裡加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂


3) 煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內


4) 將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸


5) 轉小火,加入紅棗


6) 放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘


7) 加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水:


(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)        



補血系列


當歸羊肉湯        


       


食材:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量


做法:


1) 把所有材料準備好。


2) 羊排洗乾淨,切成塊。


3) 放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。


4) 取出備用。


5) 姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。


6) 把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5 - 2小時即可。


 


阿膠烏雞湯


       


食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片


做法:


1) 將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨。


2) 鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。


3) 再撈出洗淨。


4) 將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。


5) 加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。


6) 燉好後加入適量的鹽調味即可食用。


 


玫瑰花棗茶


       


食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量


做法:


1) 準備好所有的食材。


2) 紅棗用清水浸泡洗淨。


3) 鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。


4) 綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。


5) 放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。


6) 把枸杞浸泡洗淨。


7) 然後放入枸杞和玫瑰花。


8) 煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。


 


保護胸部,遠離乳腺增生系列


醃檸檬


       


食材:檸檬150g、白砂糖50g


做法:


1) 準備好檸檬、白糖和密封小罐。


2) 將檸檬表皮清洗乾淨,切成薄片。


3) 罐裡撒一層白糖。


4) 放一片檸檬,並在其上撒一層白糖。


5) 就這樣一片檸檬,一層白糖,最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。


6) 取一張紙寫上日期。


7) 貼在罐上,大約4-5天就可以享用了。


8) 幾天後,取出一片。最簡單的吃法沖水喝。


 


西梅銀耳羹        


       


食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量


做法:


1) 蓮子和銀耳泡發。


2) 銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。


3) 放入冰糖、西梅。


4) 繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。


 


豆腐燉黃甲魚


       


食材:黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量


做法:


1) 黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑


2) 再把豆腐切成小方塊


3) 紅蘿蔔切花


4) 加適量的鹽


5) 再加適量的水


6) 放入鍋中隔水燉


7) 二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可