北京一名老中醫已經93歲了,他至今都沒有退休,

不僅要來自給全國各地的病人看病,

還經常參加各種日會議,每天精神矍鑠,

滿面紅光,從不知疲憊。

據他說,他30多歲的時候,

因為白天來看病的人很多,到了晚上他就特別疲憊。

於是他夫人給他熬了一種粥,每天早晚喝一碗,

3個月後他的精力明顯比以前好很多,

白天忙了一天晚上還可以給人看病。

就這樣,他堅持喝了60年...

這種神奇的粥要怎麼做呢?

一碗平常的粥有這麼神奇的效果,

真的很叫人心動,先把粥的熬製方法抄了下來:

主要成份:

綠豆 50g、扁豆 50g、蓮子 50g、薏米 50g、

大棗 30g、枸杞 10g(是1個人5天的用量)

步驟:

1. 先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗淨,

放進粥煲,加入一種黃色的水(後面詳述),

用大火煮沸,然後改小火煲40 分鐘。

2. 再放入狗杞,煮10 分鐘,即可。

(枸杞一定要最後粥快熬好前再放,以免藥性丟失。)

                                       

(圖片來源)                                        

此粥最關鍵的一種成分—-黃芪水

怎麼熬黃芪水?

煮粥前,先用250 克黃芪加入適量的水小火煮 15分鐘,

將水倒出,再加入適量的水,再煮15分鐘,

將水倒出。再用這些藥水去煮粥。

                                       

(圖片來源)                                        

為什麼要用黃芪?

因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一,

有補氣之功用,能提高人體的免疫力,                                        

抗疲勞,抗衰老。                                        

而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素,

具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。

注意黃芪屬溫性

上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶,

以起平和之作用。

在這個粥裡面,就有綠豆和蓮子是寒性的,                                        

正好可以平和黃芪的溫性。                                        

快記下來...

每天吃你也能到 95歲都精神矍鑠!!


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