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一、排骨皮蛋粥        

  材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。        

  烹調方法:        

  1、排骨洗淨,放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘;皮蛋去殼切成小丁狀。        

  2、粳米淘洗乾淨;坐蒸鍋點火併倒入清水,放入醃漬好的排骨,開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。        

  3、放入粳米、花生仁,大火開鍋後改文火熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。        

         

二、番茄豆腐湯        

  材料:豆腐,番茄,豌豆,蔥花少許        

  烹調方法:        

  1、豆腐切小塊; 番茄洗淨,頂部劃十字刀口,放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。然後切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟,然後過涼水瀝乾;        

  2、鍋入油,小火爆香蔥花。之後倒入2/3量的番茄,將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;        

  3、倒入溫水,至材料的1/2處,大火煮開後轉小火燉;燉至湯汁濃稠,倒入豌豆和剩下的番茄塊,調入所有“調料”,炒勻即可。        

         

三、蒲黃蘿蔔海帶湯        

  材料:鮮蘿蔔250g,海帶20g,蒲黃10g。        

  烹調方法:        

  1、先將海帶泡發12小時,再將蘿蔔削去外皮切成條,兩者用大火煮沸,再加入用紗布包裹的蒲黃。        

  2、用小火煮30分鐘,取出紗布,滴入麻油即成。        

  功效:代餐用,餓了就用這個充飢,可清熱化濕,健脾理氣,活血化瘀降血脂        

          

四、椰汁雙蓉西米露        

  材料:紅薯 100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個        

  烹調方法:        

  1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊,放入鍋中蒸熟,取適量蒸好的紅薯與紫薯,分別切成小丁,獼猴桃也一同切小丁;        

  2、鍋中入水煮沸,放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出,用清水沖洗。另煮沸一鍋水,再將西米放入,煮至全透明時撈出,入冷水片刻,濾水,待用;將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機,倒入椰漿,攪拌成質地細膩的糊液;        

  3、將雙薯糊煮至微沸,然後倒入西米,繼續煮至微沸即可。        

         

五、紫薯雪梨蜂蜜水        

  材料:梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量        

  烹調方法:        

  1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小,個大的放一個就夠了)。紫薯切正方體的丁。        

  2、鍋中加水,放梨塊和枸杞煮開後,轉小火燉5--8分鐘;放入紫薯丁,再小火燉5--8分鐘即可。        

          

六、地瓜薑湯        

  材料:地瓜一個,生薑片若干,紅棗10餘個,珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干,紅糖適量,水適量        

  烹調方法:        

  1、地瓜削皮切塊,生薑切片,鍋內放水,放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,關火前5分鐘再放),大火開後轉小火煮30分鐘。        

  2、吃的時候根據自己口味加紅糖即可。        

  功效:生薑中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量,配上地瓜有更好的減肥效果。        

          

夏季是減肥的季節,為了秀出好身材,很多人都在努力減肥中。夏季想要瘦出來,就試試小編上面為大家介紹的6款夏季減肥食譜,讓你必瘦無疑,吃著瘦最方便輕鬆了。        

 

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