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養身健體,既好喝又養身美容湯在這裡!!

快看過來...

特別為你整理了 二十款素食養生美容湯!

素食者也能喝唷....

 

該怎製作呢? 繼續看下去...


       

 

1. 雙蓮百合圓肉湯——安神,健身,預防心悸失眠

材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢。

 

做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊裝備用,

在鍋中放入8分滿的水,水開後放入所有材料,

大火20分鐘,在以小火燉2小時即可。

這道湯,可以預防心悸失眠,食而無味,

有安神,過補,健身的效果。

注意挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,

肉心的洞越細小越好。

 

       

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2. 薏仁腐竹湯——健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,

玉米2條,紅蘿蔔1條,陳皮一片。

 

做法:將所有材料洗凈,

大薏仁泡水兩小時備用,紅蘿蔔削去外皮,

切成大塊,玉米也切成大段,

在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,

待水煮開後,放入所有材料,大火煮20分鐘,

再轉小火煮1小時即可。

這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。

 

       

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3. 核桃栗子蓮藕湯——補腎固腎,補血益氣

材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,

栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒。

  

做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊狀,

紅棗去核,蓮子去芯,在鍋中放入8分滿水,

先放入陳皮,待水煮滾後,再加入所有材料,

以大火煮20分鐘,再轉為小火,

繼續煮2小時即可。

這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會糊化,

讓整鍋湯更濃稠。

要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,

因為蓮子中綠色的芯味苦,

久煮後整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,

煲湯時也一定要去掉。

 

       

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4. 淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃,健脾

材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,

馬蹄5個,枸杞8錢,老薑2片。

 

做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,

取一塊老薑,切兩片備用,冬瓜切成大塊狀,

馬蹄削皮,鍋中注入8分滿水,水開後,

放入所有材料,以大火煮20分鐘,

轉至小火煮2小時即可。

 

       

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5. 黑白木耳紅棗湯——預防血管硬化,補血,養心安神

材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒。

  

做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

 

       

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6. 木瓜白木耳無花果湯——潤肺生津,滋陰養胃

材料:木瓜1個,南北杏1兩,

白木耳1兩,無花果5粒。

  

做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,

在切大塊,白木耳浸水泡軟。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

無花果最好切成兩半在放入,更容易發揮食材功效。

 

       

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7. 西洋菜杏仁湯——潤燥清熱,去痰

材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老薑1片

  

做法:洗凈所有材料,切一片老薑備用。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

 

       

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8. 銀杏薏仁玉竹湯——除燥潤肺

材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,

玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵。

  

做法:洗凈所有材料,大薏仁先泡水2小時。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

不過要注意,銀杏非常容易沾鍋,

所以在燉煮中要小心火候,

本且記得不時翻攪,以免糊鍋。

 

       

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9. 冬瓜蜜棗花生湯——補血益氣,增加血小板,改善碰撞後瘀青問題

材料: 冬瓜1斤,蜜棗5個,花生仁3兩,

圓肉3錢,大薏仁1兩。

 

做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,

冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小時。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮1個半小時即可。

 

       

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10. 黑木耳紅棗湯——補血排毒,治貧血,體虛和白帶

材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量。

 

做法:洗凈所有材料,紅棗去核。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時,

熄火前加紅糖即可。

這道湯記得要搭配紅糖,才有補血排毒,

治貧血,體虛和白帶的效果。

 

       

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11. 佛手素齋湯——潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚

材料:合掌瓜(又稱佛手瓜)1斤,無花果4顆,

紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片。

  

做法:洗凈所有材料,紅棗去核,合掌瓜切成大快。

鍋中注入8分滿水,放入陳皮一片,水開後,

放入所有材料,以大火煮20分鐘,

轉至小火煮2小時即可。

 

       

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12. 蓮藕髮菜紅豆湯——清潤潤燥

材料:蓮藕1斤,髮菜1兩,紅豆2兩,

蜜棗5粒,薑2片。

 

做法:洗凈所有材料,切兩片薑備用,

蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水,水開後,

放入所有材料,以大火煮20分鐘,

轉至小火煮2小時即可。

這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品,

髮菜是一種乾燥的水藻類食物,

因為含有比雞蛋還高的豐富蛋白質,

營養價值很高,同時還可治療高血壓,

婦女病和鼻出血。手術後的病人吃髮菜,

還有促進傷口癒合的作用。

 

       

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13. 南北杏雪梨湯——止咳清痰,降火利尿

材料:雪梨3個,南北杏5錢,白木耳1兩,

蜜棗5粒,紅蘿蔔2個,陳皮1片。

 

做法:洗凈所有材料,白木耳以清水泡軟,

紅蘿蔔削皮切大塊。鍋中注入8分滿水,

加入陳皮1片,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

白木耳在熄火前1小時放入即可。

 

       

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14. 腐竹銀杏甘蔗湯——滋燥解熱,止渴利肺

材料:腐竹3張,甘蔗1斤,銀杏15粒,薑3片。

  

做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,

甘蔗削去外皮,切大段,

再對中剖開一半或剖成1/4 。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

這道湯可讓皮膚安心過冬,

抑制皮膚搔癢,乾燥,脫皮等癥狀。

 

       

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15. 蓮子腐竹薏仁湯——去濕氣,清新醒胃

材料:腐竹3張,蓮子20粒,

大薏仁2兩,銀杏12粒。

  

做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,

大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開後,

放入所有材料,以大火煮20分鐘,

轉至小火煮2小時即。

這道湯因為加入能安神寧心的蓮子,

搭配消水腫最佳利器薏仁,

又是一道爽口好吃的甜湯,

有去濕氣,清新醒胃的功效。

 

       

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16. 鮮人蔘杏仁瓜湯——清熱,寧神,去腸胃積熱

材料:鮮人蔘2根,半生熟木瓜1個,

南北杏2兩,蜜棗5個,無花果6粒。

  

做法:洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

女孩子生理期心神不寧,情緒不穩,

喝鮮人蔘湯也有不錯的穩定效果,

至於選用人蔘而不是常見的高麗參,

是因為鮮人蔘不容易上火,補而不燥。

 

       

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17. 西洋菜羅漢果湯——清痰,健肺,治咳嗽

材料:西洋菜1斤,南北杏2兩,

羅漢果半個,蜜棗5粒,百合2兩

 

做法:洗凈所有材料,鍋中注入8分滿水,

水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,

轉至小火煮2小時即。在最後加入西洋菜,煮熟即可。

 

       

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18. 蓮藕紅棗湯——養陰清熱,養顏補血

材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片。

 

做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,蓮藕結成大塊,

紅棗去核。鍋中注入8分滿水,放入陳皮1片,

水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘

轉至小火煮1小時即可。

 

       

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19. 當歸圓肉黑豆湯——補血益氣

材料:當歸1兩,圓肉1兩,黑豆2兩,

紅棗8粒,腐竹2兩,薑2片。

 

做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,紅棗去核。

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

這道湯因為加入了豐富果糖,蔗糖,

葡萄糖和蛋白質的圓肉一起煲制,補血補氣,

再加上可以延緩衰老,保護心臟血管的黑豆,

最推薦給月經不順或有經痛問題的女孩子喝。

 

       

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20. 腐竹花生栗子湯——暖胃潤肺,養顏

材料:栗子8兩,花生3兩,南北杏1兩,

腐竹2張,蜜棗5粒。

 

做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,

鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

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