有些飲食明明很正常的人,可為什麼身上的油脂就是過剩呢?問題就出在食物上,有些食物你吃得再少也隻會助長你身上的贅肉,而有這樣一些食物,你食得再多,也隻是刮去你身上的油水!

 

1、燕麥:
具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利於減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

 

2、玉米:
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管 。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。

 

3、蔥蒜:
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,能抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素,能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產物 ——甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓質A2的合成作用,故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。

 

4、山藥:
其黏液蛋白,能預防心血管系統 的脂肪沈積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管、改善血液迴圈的功能。另 外,山藥還能改善人體消化功能,增強體質。過年過節期間若有消化不良,可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮。

 

5、海藻:
素有“海洋蔬菜”美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低 血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

 

6、銀耳:
銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。

 

7、土豆:
有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂“ 腸道清道夫”。

 

8、芹菜:
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。

 

9、紅棗:
多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

 

10、山楂:
可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低膽固醇,促進脂肪代謝。

 

11、菊花:
有降低血脂的功能,具有平穩的降壓作用。在綠茶中摻加一點菊花,對心血管有很好的保健作用。

 

12、蘋果:
其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉鹽,如每天吃3個蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。






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