芒果科學研究發現,女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧( 與癌症的預防和抑制有關) 。丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現,細胞分裂週期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

       

2. 柑橘柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維生素C,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

       

3. 山楂常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滯消積,抑制癌細胞生長,同時富含維生素C,適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

4. 大棗補脾胃益氣血,富含B- 胡蘿蔔素與維生素C、B 族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗,以增強體質,預防乳腺癌。

5. 奇異果是果中珍品,維生素C 含量為橘子的4 — 12 倍,蘋果的3 倍,葡萄的60 倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用。