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蛋是非常營養的食材,有些孩子不愛吃蛋,媽媽只要花點心思將蛋的外形變化一下,孩子就會愛上蛋料理。不過,料理前必須將蛋殼洗淨再處理,以免蛋殼上有細菌殘留。媽媽可以請寶貝幫忙將袋子內的蛋液擠入模型中,並鼓勵他們擠滿就要停手,作出爪之後,寶貝可能會興奮的尖叫喔!


貓爪水煮蛋 
材料蛋兩顆、貓爪模型

作法:

1.將蛋白與蛋黃分開,分別打散後,裝入塑膠袋中綁緊。

2.並於尖端處剪一個小洞,方便擠出。

3.在貓爪烤模型中刷入一層油,以方便脫模。

4.先將蛋黃擠入貓爪模型中。

5.將模型放入鍋中,水量加至模型的一半煮至水滾。

6.待蛋黃部分煮熟凝固,再接續將蛋白擠入腳掌中煮熟即可。


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