在家輕鬆DIY爆米花! 

如果常看外國影集的人一定都知道爆米花是外國人生活中不可或缺的零食,一邊吃爆米花一邊看電影或者看泡沫劇是再享受不過的事了。

爆米花除了去超市場買回來自己爆以外,也能花點巧思讓爆米花不再是傳統甜到膩或死鹹的口味,好好研究的話也能給予爆米花與眾不同的風味。

爆米花可以說是大人小孩都愛的國民小零食,你絕對沒想過爽脆不油膩的爆米花搭配甜蜜的棉花糖是甚麼口感吧?這組合擦出的火花絕對顛覆你的味蕾。

 

▼棉花糖爆米花

       

 

 

 

材料:
便利商店微波爆米花2包
葵花籽油1/4杯
棉花糖1包
黃色砂糖1包

 

做法:
1. 烤箱先以攝氏90度預熱,錫箔紙備用。
2. 從便利商店微波爆米花中挑選出所有完整的顆粒。
3. 取一個小鍋或是平底鍋,倒入葵花籽油以小火加熱,加入棉花糖和砂糖攪拌至融化。
4. 糖都融化後熄火,倒入爆米花攪拌,確保每一粒爆米花都均勻被糖漿包覆。(攪拌過程會很黏匙,可以沾一點葵花籽油讓攪拌更省力)
5. 倒入烤盤,放進烤箱烤15~20分鐘之後取出,吹風放涼,存放密封的容器中保存。

 

美式風味爆米花結合了棉花糖沒想到口感竟會如此的特別,單調口味的傳統爆米花巧妙結合了棉花糖,創造出全新的味覺體!趕快把這簡單的食譜分享出去,讓這個棉花糖爆米花驚艷更多人的味蕾吧!


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       


       

<轉載>