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  您需要為自己制訂一個飲食計劃,例如這週可以先訂個計劃減少奶製品中的脂肪攝入,下週減少肉類食品中的脂肪攝入。不要期望所有好習慣都能在短時間養成,但每週都有一種新方法控制脂肪攝取,形成習慣,效果將是顯著的。

  突破菜單限制        

  當您在飯店就餐時,您大可不必被菜單所局限。您可以告訴廚師想要的低脂含量的菜式和做法,絕大多數廚師是會做出您訂的菜式。比如,你在叫了水果沙拉後,不願在沙拉中拌有富含奶油的沙拉醬,或者,您不願某道菜炸得過透,您不妨將要求提出來。
       

  用刨冰替代冰淇淋        

  冰淇淋含有較高的飽和脂肪,對於那些愛吃冰淇淋的朋友,這的確不是個好消息。但是,用刨冰替代冰淇淋卻是個變通的好辦法。刨冰不含脂肪,口味比起冰淇淋也不差多少。
       

  使用不粘鍋        

  由於不粘鍋的表面覆蓋有特氟輪材料,它使烹飪油不易附在鍋上,因此,在烹飪食物的時候,不粘鍋的用油量比使用普通鍋要小。較少的用油可以減少脂肪的攝入。
       

  少吃熟肉製品        

  市場上的熟肉類食品,往往含有過多的飽和脂肪。例如、香腸、臘腸、燻肉等等。相比之下,魚類和禽類含有較少的脂肪。建議考慮用魚禽類儀器代替肉類食品。
       

  自製糕點        

  商店出售的餅乾,蛋糕等糕點中,通常含有較多的脂肪。如果喜歡糕點,不妨考慮自己抽時間製作糕點。在自製的糕點中加入杏仁、麥芽、以及葵花油等含有維他命E的成分,會對心臟有好處。
       

  選擇豆製品        

  豆製品確實含有較高等脂肪,但這類脂肪是多不飽是多不飲和脂肪,不會像飽和脂肪那樣給健康帶來潛在的威脅。用豆製品替代奶製品,無論從哪方面看,都是個不錯的選擇。


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