去夜市逛街時偶爾都會碰到在賣炸冰淇淋的攤販,然後炸冰淇淋超好吃的!!
但炸冰淇淋到底是怎麼做出來的呢?


 

其實炸冰淇淋真的超好做的,只要不是太手殘的傢伙都做的出來的!
趕快看下去來學炸冰淇淋怎麼做吧(*´∀`)~♥

 

《材料》

所需食材很簡單,只要有吐司你喜歡的冰淇淋就可以做了。
還有壓出形狀的模子(碗啊杯子啊都行),和一鍋油炸鍋。


 

《作法》

1、先把吐司壓扁,越扁越紮實越好,然後挖一球冰淇淋放在上面。

 

2、把另外一片也是壓的扁扁的吐司蓋上去~

 

3、接下來拿模具(能壓出形狀的都行,邊緣利點的更好),扣在上面壓下去壓出型來。

 

4、記得冰淇淋要在中間,然後不要超出模具的範圍

 

5、邊邊沾水捏緊,以免下油鍋爆開,然後拿去冷凍庫裡冰個3~4小時

 

6、取出來後熱油(溫度要夠高!),放進去炸個10秒就完成了!

 

要注意下鍋時盡量不要翻動,不然爆開油完全滲進去就不好吃了,所以油鍋的油要夠多。
然後吐司壓的越實麵包吸入的油越少唷~


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