炒薏仁水—祛濕排毒!

祛濕毒的東西寫了又寫,可總是覺得不夠,因為一直沒找到那個:簡單、有效、不傷元氣的方子。

從前只知道薏米煮水喝能去水腫,沒想到炒薏米的效果這麼好。中藥的炮製方法是非常講究的,薏米炒後性平甚至偏微溫,比較有利於腸胃的吸收,且健脾的作用比生薏米強。

●炒薏仁的作用

1、生薏仁性偏涼,經常煮喝容易傷身體元氣,但炒薏仁就溫和多了,健脾的作用增強,甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。

2、炒薏仁有烘焙過的焦香,還能理氣解鬱,舒緩心中鬱悶。

3、炒薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

4、利水消腫、清熱排膿,對體質原因導致的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。

●製作炒薏仁的方法

將炒鍋小火燒熱,放入乾淨的薏仁(薏仁不需要淘洗,就用乾的,如果嫌不乾淨可以用濕毛巾揉搓一下),全程小火翻炒至表皮微黃,炒好放涼後裝入密封的容器內保存。

每天晚上抓一把放保溫杯裡,開水沖泡,第二天早上喝。如果早上沒時間,也可以拿到辦公室隨時沖泡。

炒薏仁水有烘焙過的焦香從水中一縷縷溢出,是穀物的香。

沖泡過的炒薏仁還會開花,大家知道,薏米煮到開花是要很長很長時間的,所以,炒薏仁雖然只是簡單地泡水喝,卻能釋放出所有的能量。

炒薏仁水很適合現在的天氣,最長可以喝到立冬。