不可不知!廚房裡 3大危險食物

人們為了保證身體的健康,

一定要從飲食下手,

健康的飲食是身體健康的保證,

但在平時的飲食中有些是危險的食物,

下面就來看看廚房里的三大危險食物吧!

危險食物一:剩米飯

吃剩的米飯在放置過程中,

容易受到微生物污染。

因此,剩米飯一定要在冰箱中低溫貯藏,

食用前再徹底加熱。

       

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危險食物二:綠葉菜

在施糞肥過程中,

綠葉菜可能受到諾瓦克病毒的污染。

生吃未洗凈的受污染蔬菜,容易感染。

吃前一定要洗凈,最好能在沸水中焯一下。

       

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危險食物三:蝦蟹類

全球約有1%的人對花生過敏,

中國人最主要的食物過敏原是蝦蟹。

蝦蟹中含有的一種蛋白質,

可能引起一部分人皮膚瘙癢,

嚴重者還會誘發哮喘。

因此,過敏者不宜食用蝦蟹。

       

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最易讓你中毒的三類食物

1、哈密瓜

危險因素:

表皮上有很多裂縫,

易受細菌污染。

哈密瓜的皮內可能存在細菌,

一旦將瓜切開,這些細菌就會跑到瓜瓤內。

       

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解決辦法:

吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,

但是這些都不是最好的解決辦法。

你必須小心儲存切開的哈密瓜,

因為在室溫下會有大量細菌滋生。

因此要將切開的水果放冰箱內。

 

2、壽司

危險因素:

壽司的最大問題是

寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,

例如生魚中的寄生蟲。

雖然生魚不能保證安全,

但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

       

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解決辦法:

魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,

可殺死魚中的任何寄生蟲。

但是,那就不是壽司了。

唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。

美國食品藥品管理局推薦,

在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。

 

3、包裝好的綠色蔬菜

危險因素:

包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,

一直是近年來幾種疾病暴發的罪魁禍首。

大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,

動物糞便滲透到水中或者土壤中,

或者手工采摘或者包裝過程中傳染。

大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。 

       

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太可怕了...

到底吃了多少毒素在身上

以後要更小心 正確、健康的吃!

 

 

分享好文,讓更多人知道怎麼正確的吃!



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