(圖片來源)        

 

「它」是個很常見的食材但是它的療效,

99%的人不知道!

對膝蓋、疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人,

日本非常流行。

就算是高血壓、糖尿病的患者,

喝了之後血壓正常且安定,也會降低糖尿值,

把血糖下降。

最妙的是對老花眼也有很大的改善,

飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的週刊、

雜誌經常肚子會脹,便秘的人更要試試!

喝了之後第二天也會恢復正常排便喔...

它,就是威力驚人的「洋蔥」,

該怎麼飲用最好呢?

方法/步驟

材料:

洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,

1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

製法:

①將洋蔥洗凈,去掉表麵茶色外皮,

②切成八等份約半月形 將洋蔥裝入玻璃瓶內,

③加入紅葡萄酒(將剝下來的外皮一起加入效果更好)

④將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。

⑤將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,

⑥洋蔥、酒分開裝入瓶中,

⑦放置在冰箱中冷藏

飲用方法:

①每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升

② 每日飲一至兩次;

③浸過酒的洋蔥片一起食用更好;

④不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋後飲用

或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘,蒸發酒精後飲用。

⑤ 若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。

 

       

(圖片來源)        

 

洋蔥比骨質酥鬆癥的藥有效

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,

很多人也怕洋蔥味。

除非是手藝高超的洋蔥料理,

否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、

預防骨質酥鬆癥的人,

最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。

 

因為權威期刊「自然」的研究報告指出,

洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果,

甚至比骨質酥鬆癥治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥,

連續四周後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

另一組實驗則發現,

讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,

也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠

每天吃1.5公克的洋蔥,

結果骨質流失的速率減少了25%。

更值得註意的是,

洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為,

洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,

因此想要利用洋蔥保健的人,

每天可能要吃上200-300公克

(10盎司)的洋蔥,能夠預防骨質酥鬆症。

 

 

洋蔥可以預防膽固醇過高

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,

平均可增加心臟病人約30%的HDL含量

(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,

一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,

也是一種的好的膽固醇。)

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟。

 

       

(圖片來源)        

 

洋蔥可以分解脂肪

克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,

證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,

不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,

結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,

並加速血液凝塊溶解。

所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,

將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;

所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。

 

洋蔥可以預防胃癌

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,

因含有抗癌的化學物質,

研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方

所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,

得胃癌的機率就越低。

 

洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,

可以治療哮喘。

由於洋蔥可以抑制組織胺的活動,

而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質;

據德國的研究,

洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

 

       

(圖片來源)        

 

洋蔥可以治療糖尿病

很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,

到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;

而且不論生食或熟食,都同樣有效果。

原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,

類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,

具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

 

洋蔥還有其他多種療效

還可用來防治失眠:

將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,

會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

 

還可用來預防感冒:

感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,

很快就可發汗退燒。

如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,

洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。

 

如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,

覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。

 

原來洋蔥有那麼多妙用...

老闆...給我來十斤!!



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