香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉鬆弛,使人身心愉悅 ,能夠幫助腸胃蠕動,並具有一定的減肥功效,經常吃香蕉是有好處的。簡單的吃香蕉當然不能滿足我們挑剔的味蕾的需求,下面就給大家介紹幾種另類的香蕉製作方法,讓你更愛香蕉。


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糖果香蕉

食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法:

1)香焦去皮,切小段,分十字切開

2)把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住

3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要 輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。

4)全部包好

5)鍋中放油燒至180度

6)放入香蕉炸

7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均

8)外皮微黃時 撈出瀝油裝盤,可食用


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香蕉黃油烤吐司

食材:

香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

做法:

1)備好所需材料

2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化

3)黃油融化後關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均

4)加入紅糖

5)把香蕉均勻的拌開,每一片上 都裹上黃油和紅糖

6)再把香蕉鋪在白吐司片上

7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可

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香蕉薄餅

食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

做法:

1)在碗裡倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻。

2)加入3勺糖。

3)將牛奶倒入碗裡,用微波爐加熱到35度左右。

4)雞蛋打至蓬鬆起末。

5)將黃油化 成液體狀。

6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鐘左右。

7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。

8)將香蕉搗碎成泥。

9)將香蕉泥包入薄 餅內即可出鍋。


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拔絲香蕉

食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量

做法:

1)香蕉剝去皮

2)切成差不多大小的塊

3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油

4)攪拌成均勻的麵糊

5)將香蕉塊拍上少許干澱粉

6)然後掛糊

7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸

8)然後瀝油

9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀

10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋


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簡版香蕉酥

食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ麵粉適量、蛋黃1個,保你學會。

做法:

1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)

2)將香蕉去皮分成小塊。

3)用勺搗碎,加入適量麵粉調勻。

4)飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成 兩份。

5)在一份的二分之一處劃上兩刀。

6)反轉過來,加上香蕉餡。

7)對折,將劃刀口向上。

8)用手按壓一下。

9)再用叉子壓出花邊。

10)排入烤盤, 刷蛋黃液。

11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

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脆皮香蕉

食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量

做法:

1)麵粉放入碗裡,打入雞蛋。

2)加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒。

3)香蕉剝皮,切成厚片。

4)把香蕉厚片放入麵糊裡,裹上一層麵糊。

5)鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。

6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。


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香蕉盒子

食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

做法:

1)麵粉備好

2)用溫水和成光滑的麵糰靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴

3)葡萄乾泡漲後撈出

4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻

5) 麵糰揉成長條切成劑子。

6)搟成面皮

7)包上香蕉葡萄餡

8)上面再像盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊

9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可。


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藍莓醬香蕉卷

食材:香蕉1根、 油適量、春捲皮適量、藍莓醬適量

做法:

1)準備食材

2)香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。

3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中

4)用春捲起捲起

5)包好

6)鍋內油溫5分熱,加入油煎

7)大火煎至金黃色馬上撈起

8)瀝乾油分上桌


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蛋酥香蕉卷

食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋捲2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量

做法:

1)準備好香蕉、雞蛋、蛋捲、面包糠

2)再準備適量白糖與少許鹽

3)先將蛋捲在包裝袋內捏碎

4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎

5)磕入雞蛋

6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段

8)然後剝去皮

9)裹上一層蛋捲液

10)再裹上一層面包糠

11)依次做好所有的香蕉段

12)鍋內倒油燒至6成熱

13)輕輕 下入香蕉段

14)炸至兩面金黃

15)用漏勺撈出瀝油

16)再用吸油紙吸去油份即可。


看到這些,小編都忍不住流口水啦。果斷買點香蕉回來動手做一下。