(超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜

          

           
           

作者: 男人廚房1+1 
           

擺脫一般低卡料理一定很清淡的刻板印象,原味的蒸菜搭配酸甜的醋酸醬,讓你一口氣品嘗美味與健康的料理,絕對讓吃的人驚訝。

超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜真的別錯過了!!
           

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食材
預備食材

鱸魚(或其它魚類) 1條
義式香料 1小匙
橄欖油 1小匙
透抽 1條
青花菜 半顆
鴻喜菇 50g
紅蘿蔔 半條
醬料 
鰹魚醬油 3大匙
白蘿蔔泥 2大匙
檸檬汁 1.5大匙
白醋 1大匙
開水 2大匙
蔥花 1小匙
糖 1大匙
           

作法

           

將魚和橄欖油、義式香料均勻混合後備用。

           

把蔬菜與透抽切成塊狀後放置於蒸籠後備用。

           

把醬料(鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸檬汁、白醋、開水、蔥花、糖)均勻混合後備用。(可以依照口味調整材料比例)

           

最後把魚放置於蒸籠中,並用大火蒸10~15分鐘即可,是不是超簡單的!!




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