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【大戰便秘食物 趕走便秘輕盈瘦無憂】

  Part 1:水果篇
  奇異果:奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖,可增加保水性,軟化糞便,其特有的含硫蛋白分解?亦可促進腸道蠕動。兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量,熱量只有80大卡,吃多了也不會變胖。奇異果還可以改善睡眠,讓心情愉快。
  香蕉:含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利於腸道中有益菌的生長,當有益菌在繁殖時,會產生一些有機酸,能刺激腸道蠕動,改善便秘。
  鳳梨:含有豐富的醣類、酵素、維生素及膳食纖維,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養素。纖維質可以潤腸通便,鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質分解,有利於消化與腸道健康。
  火龍果:含豐富的纖維質及果膠,有助於保水性,可以消食健胃,潤腸通便,另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿蔔素等營養素。
  芒果:含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化,腸胃的蠕動,預防便秘。此外其所含的豐富的β胡蘿蔔素,可以幫助保護眼睛。
       

  Part 2:蔬菜與根莖類
  竹筍:竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的,能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除,減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下,較無農藥殘留的問題,是十分健康的食物。
  牛蒡:牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖,不會被人體吸收,但卻是腸道中益生菌的最佳食物,能增加腸道益生菌的量,即可刺激腸道蠕動,調整腸道功能。
  絲瓜:有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質及黏質液,是解除便秘與消暑的優良蔬菜。
  地瓜:含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法,其可以促進腸胃的蠕動,幫助預防便秘,使腸道保持暢通。

  Part 3:適度攝取乳酸菌
  可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳製品,因為乳酸菌可以促進腸內有益菌的繁殖,益菌增加,害菌就會減少,可減少毒素的產生,達到強化腸胃機能的功效,也可增加糞便的重量,淨化腸內的環境。但需注意產品是否添加過多的糖分或添加物,以免增加身體的負擔。
  Part 4:水溶性纖維質
  在日常飲食上,建議多攝取全穀類,如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質及果膠的寒天,含水量高的蒟蒻,和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物,都含豐富的水溶性纖維質,可以軟化糞便,減緩便秘,都是不錯的選擇。
  除了在飲食上要注意之外,養成良好規律的生活作息,睡眠充足,每天攝取1500﹣2000cc的水分,及規律的運動習慣,才能全方位的預防便秘。


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